Fulgor Milano CCM 4509 TC - Manual (Page 89)

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da água fornecida é ajustada a zero.
Indicação de lavagem obrigatória e presença de
resto de café
Depois de preparar 10 cafés, o led de lavagem acende-
se com uma luz vermelha fixa e o led da caixa pisca
com uma luz vermelha. Esta condição é mantida mesmo
desligando e ligando novamente a máquina.
Para poder reutilizar a máquina é obrigatório efetuar a
lavagem do grupo de café:
- premer START;
- aguardar até que o ícone da lavagem apague;
- abrir a porta e esvaziar os restos;
- aguardar até que o ícone dos restos apague;
- reinserir o suporte para restos;
- fechar a porta.
A máquina estará pronta para outros 10 cafés.
Para informações sobre as operações de descarga da
caixa de café “usado”, vide o capítulo 16. “LIMPEZA”.
Indicación avería sonda café
A máquina possui um função que sinaliza a avaria da
sonda do grupo café.
Quando houver um mau funcionamento da sonda do
café, o relativo led piscará.
Tentar desligar e ligar de novo a máquina.
ATENÇÃO: se o alarme persistir, contactar o
Centro de Assistência.
Sinalização de alarme genérico
O indicador de alarme genérico ilumina-se (fig. 15.5) por
vários motivos possíveis:
• O grupo automático de saída de café está bloqueado;
• A movimentação do grupo automático de saída de café
não se realizou de modo correcto;
• A portinhola para a remoção das borras de café está
aberta;
• O contador volumétrico não detecta a passagem da água;
• A sonda de temperatura não funciona correctamente.
No caso em que o indicador de alarme genérico acender:
• Verificar que a portinhola para a eliminação das borras
esteja fechada.
• Verificar a presença do reservatório da água.
Desligar a máquina e ligá-la de novo, se o problema persistir
contactar a assistência.
15. RECEITAS
Cappuccino à italiana
É um expresso normal com adição de leite aquecido a
vapor, que suaviza o sabor do café e cria uma consistente
e agradável espuma na superfície. Deve ser servido em
chávena grande. Colocar leite frio numa leiteira alta e utilizar
o jacto do vapor se disponível, acrescentar só a espuma
no café expresso, inclinando e fazendo oscilar a leiteira
ou utilizando uma colher. Pode-se também adicionar uma
pulverizada de cacau na espuma.
Cappuccino vienense
A secular tradição austríaca produziu esta variante. Prepara-
se um expresso longo (30-35 segundos de extracção),
acrescenta-se leite quente e por cima chantilly, serve-se
numa chávena de tamanho intermédio entre a do expresso
e a do cappuccino. Decora-se com lascas de chocolate.
Expresso frio batido no shaker
Espumoso e muito refrescante, é um autêntico prazer nos
dias mais quentes.
Prepara-se um expresso, acrescenta-se açúcar e coloca-
se num shaker com gelo em cubinhos grandes, bate-se no