Silvercrest SGP 28 A1 - Manual (Page 39)

36 SGP 28 A1
PT
Biscoitos pulverizados 2
♦ 125 g de manteiga
♦ 125 g de açúcar fi no
♦ 1 pacote de açúcar baunilhado
♦ 1 ovo
♦ 1 clara de ovo
♦ 250 g de farinha (tipo 405)
♦ 1 pitada de sal
1) Bater manteiga, açúcar, açúcar baunilhado, sal, ovo, e gema, até espumar,
adicionar a farinha e mexer.
2) Forme pequenos biscoitos no tabuleiro com o dispara-biscoitos.
3) Levar ao forno durante 12-15 minutos a 175-190ºC com ar circulante.
4) Mergulhar os biscoitos em cobertura derretida
SUGESTÃO
► Para biscoitos escuros pulverizados, substitua um pacote de açúcar bauni-
lhado por 30 g de cacau. Em vez do sal, adicione uma colher de sopa de
água.
NOTA
► O tempo de cozedura varia conforme o tamanho dos biscoitos.
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