Philips HR 7740 - Manual (Page 73)

73 Cucina
Čokoládový koláč
Suroviny na prípravu cesta:
-
140g jemného masla
- 110 g práčkového cukru
- 140 g čokolády
- 6 vaječných bielkov
- 6 vaječných žĺtkov
- 110 g kryštálového cukru
- 140 g pšeničnej múky
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
Suroviny na prípravu plnky:
-
200 g marhuľového džemu
Suroviny na prípravu polevy:
-
125 ml vody
- 300 g cukru
- 250 g strúhanej čokolády
- šlahačka, podľa chuti
B Rúru vyhrejte na 160cC. Pomocou čepele vyšľahajte maslo a práškový
cukor. Roztopte a primiešajte čokoládu. Po jednom primiešajte vaječné
žĺtka a miešajte, kým zmes nemá krémovú konzistenciu. Pomocou
čepele vyšľahajte vaječné bielka s kryštálovým cukrom na tuhý
napenený sneh. Sneh jemne vmiešajte do zmesi. Pomocou varešky
primiešajte múku. Zmes preneste na vymastený plech (24 cm). Pečte
jednu hodinu pri 160cC. Prvých 15 minút nechajte dvierka rúry
pootvorené.
B Koláč nechajte na plechu trochu vychladnúť, potom ho preložte na rošt
a nechajte vychladnúť ďalej. Koláč rozkrojte vodorovne na polovice,
spodnú potrite marhuľovým džemom a opäť prikryte vrchnou
polovicou. Zostávajúci džem zohrejte, aby začal tiecť, a rozotrite ho po
vrchu koláča. Pripravte zdobenie. Prevarte vodu, pridajte cukor a
čokoládu a nechajte vrieť na slabom plameni. Miešajte dovtedy, kým
zmes nie je hladká, pripravená na rozotretie. Vrch koláča natrite
polevou a nechajte vychladnúť. Koláč podávajte so šľahačkou.
SK | Recepty
Sójové mlieko
Pri príprave sójového mlieka použite filter.Spracujte vždy len jednu
dávku sóje.Zariadenie nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a až
potom pokračujte v práci.
B Filtre sú k dispozícii pod katalógovým označením HR2938. Kontaktujte
predajcu výrobkov Philips.
Suroviny:
-
110 g sušenej sóje
- 1100 ml vody
B Pred spracovaním nechajte sójové bôby 4 hodiny napučať vo vode.
Potom ich nechajte odtiecť.
B Napučanú sóju vložte do filtra. Do nádoby mixera pridajte 1100 ml
vody a potom nechajte mixer 30 sekúnd pracovať.
B Sójové mlieko nalejte na panvicu.
B Mlieko nechajte zovrieť, dochuťte ho cukrom a pri miernom vare
nechajte cukor rozpustiť.
B Podávajte teplé, alebo studené.
Čerstvý mliečny koktail
Pripravte len jednu dávku.Zariadenie nechajte vychladnúť na izbovú
teplotu a až potom pokračujte v spracovaní ďalšej dávky.
Suroviny:
-
100 g banánov alebo jahôd
- 200 ml čerstvého mlieka
- 50 g vanilkovej zmrzliny
- kryštálový cukor na dochutenie
B Očistite banány alebo opláchnite a odstopkujte jahody. Ovocie
pokrájajte na menšie kúsky. Všetky suroviny dajte do nádoby mixéra.
Spracujte, kým nápoj nie je hladký.
B Na prípravu čerstvého ovocného koktailu môžete použiť ovocie podľa
vlastnej chuti.