Binatone FS-3210 - Manual (Page 47)

47
РУССКИЙ
Положите в чашу для риса креветки, пиво, разрезанные
пополам дольки чеснока, маринованные овощи, кайенский перец
и сок 1 лимона и установите ее в паровой контейнер. Варите 18
25 мин. Когда креветки будут готовы, откиньте их на дуршлаг,
затем переложите в сервировочную посуду и оставьте
охлаждаться при комнатной температуре. Лимон нарежьте
кружочками. Подавайте креветки с кружочками лимона.
Перец болгарский, фаршированный
творогом и грибами
3 4 порции
Болгарский перец – 6 8 шт.
Грибы – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Некислый творог – 300 г
Соль – по вкусу
Очистите перцы от сердцевины, положите в пароварку и
варите 10 мин., затем вытащите и охладите. Обжарьте на
сковороде грибы с луком, смешайте с творогом, посолите и
начините этой массой перцы. Поставьте перцы в чашу для риса
отверстиями вверх и варите в паровом контейнере до полной
готовности. Подавайте горячими со сметаной.
Пюре из тыквы
3 4 порции
Тыква – 600 г
Картофель – 1 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Бульон из птицы (например, приготовленный из бульонных
кубиков) – 1 л
Мускатный орех, соль, перец – по вкусу
Очистите тыкву и картофель. Нарежьте овощи на кубики и
поместите в контейнер для варки. Варите в течение 25 мин.
Пока овощи отвариваются в пароварке, разогрейте в кастрюле
бульон из птицы. Из отваренных овощей приготовьте пюре и
смешайте его с бульоном. Добавьте сметану, мускатный орех,
соль и перец. Подавайте в супнице.
Яблоки с изюмом
4 порции
Яблоки – 4 шт.
Изюм – 4 ч. л.
Сахар – 2 ч. л.
Корица – 2 ч. л.
Кленовый, шоколадный или карамельный сироп для
сервировки
Выньте середину из яблок. В середину каждого яблока
положите по 1 ч. л. изюма, а сверху по ½ ч. л. сахара. Посыпьте
корицей. Поставьте яблоки в контейнер для варки, накройте
крышкой и варите в течение 12 15 мин., пока яблоки не станут
мягкими. Переложите яблоки в маленькую сервировочную посуду.
Немного сбрызните сиропом. Подавайте теплыми или
комнатной температуры.