Moulinex HV 8 ME610 - Manual (Page 55)

Pārbaudiet strāvas padevi.
Ja ierīce joprojām nedarbojas, sazinieties ar Moulinex autorizēto servisu
(skatīt sarakstu servisa grāmatiņā).
Rūpēsimies par vides aizsardzību!
Jūsu ierīce satur vairākus atjaunojamus vai pārstrādājamus materiālus.
Izmetiet tos speciālajos savākšanas punktos vai nododiet autorizētā servisa centrā tālākai apstrādei.
N.B.: Receptēm, kurām nepieciešama paaugstināta jauda, ierīces darbināšanas laikam nevajadzētu pārsniegt
20 sekundes.
Receptes piemērs (režģis ar vidēja izmēra caurumiem 4,7mm A4b):
KIBBE BI LABAN (kibbe gaļas bumbiņas jogurtā)
6 personām – Gatavošanas laiks: 1 h Nostādināšanas laiks: 1 h ledusskapī
Sastāvdaļas kibbe mīklai: 600g gaļas – 300g bulgura (sasmalcināti graudi) - Sāls
Sastāvdaļas mērcei: 1 kg jogurta – 1 saišķītis koriandra – 4 ķiploka daiviņas – 3 ēdamkarotes kukurūzas miltu –
sāls, pipari
1. Sagrieziet gaļu 4 gabalos. Maļamajā mašīnā ievietojiet režģi ar 4,7mm caurumiem. Samaliet gaļu, pievienojot
bulguru. Pieberiet sāli un atstājiet masu aukstumā uz 1 stundu.
2. Lai izveidotu kibbe bumbiņas: pievienojiet ierīcei kibbe gatavošanas papildu detaļu. No mīklas izveidojiet
bumbiņas, saspiežot galus, izmantojot nedaudz ūdens.
3. Mērces pagatavošana: Nomazgājiet koriandru, nosusiniet salvetē un noņemiet lapiņas. Nomizojiet ķiploku un
izspiediet to. Ielieciet ķiploku un koriandru krāsnī uz 1 līdz 2 minūtēm nelielā karstumā. Nolieciet malā.
4. Samaisiet jogurtu ar kukurūzas miltiem un pievienojiet piparus. Visu ielejiet kastrolī caur smalku sietiņu.
Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un samaziniet uguni. Maisiet, lai jogurts nesacietētu.
5. Pievienojiet ķiploku un koriandru. Vāriet gaļas bumbiņas 10 minūtes.
Variants: Jūs bumbiņas varat arī pildīt (ar gaļas un sīpolu maisījumu, kas pirms tam apcepts nelielā eļļas daudzumā
ar sēkliņām).
MAROKĀŅU PELMEŅI (BRIOUATS)
4 personām – Gatavošanas laiks: 40 min. Vārīšanas laiks: 35 min.
Sastāvdaļas: 250 kārtainās mīklas – 350 g liellopa gaļas – 1 sīpols – 2 olas – paprika – sasmalcināts kanēlis un i n-
gvers – pētersīļi – koriandrs – kārvele – cukurs – 60 g sviesta – olīveļļa.
1. Ievietojiet režģi ar 4,7mm caurumiem. Sagrieziet sīpolu 8 daļās un ievietojiet maļamajā mašīnā. Pannā uzkarsējiet
4 ēdamkarotes eļļas un pievienojiet sīpolu. Sautējiet uz mazas uguns, neapbrūninot. Nolieciet malā.
2. Samaliet liellopa gaļu. 10 minūtes apbrūniniet uz lēnas uguns kopā ar sīpolu. Nolieciet malā.
3. Mašīnā samaliet zaļumus. Pievienojiet tos maisījumam, pieberiet sāli, piparus, pusi tējkarotes paprikas, šķipsniņu
ingvera un tējkaroti kanēļa.
4. Sakuliet olas, pievienojiet maisījumam un noņemiet no uguns.
5. Plānā kārtā izrullējiet kārtaino mīklu.
Izgrieziet 10cm malu kvadrātus. Malas apsmērējiet ar sviestu.
6. Uz katra kvadrāta uzlieciet tējkaroti pildījuma. Sarullējiet, aizspiežot malas.
7. Vāriet pelmeņus eļļā. Kad tie gatavi, atstājiet nosusināties uz salvetes. Pārkaisiet cukuru un kanēli, Pasniedziet
karstus.
Variants:
Maļamajā mašīnā ievietojiet režģi ar 4,7mm caurumiem. Sagrieziet sīpolu 8 daļās. Samaliet nedaudz gaļas, ievietojiet
sīpolu maļamajā mašīnā.
Samaliet vēl nedaudz gaļas, tad zaļumus un visbeidzot pārējo gaļu. Sakuliet olas, pievienojiet tās pildījumam, pieberiet
sāli, piparus, pusi tējkarotes paprikas, šķipsniņu ingvera un tējkaroti kanēļa. Visu samaisiet. Turpiniet soļus 5.-7.
KO DARĪT, JA IERĪCE NEDARBOJAS?
ELEKTRISKO UN ELEKTRONISKO PRODUKTU DARBĪBAS BEIGAS
RECEPTES
53