SEVERIN EZ 7401 - Manual (Page 15)

d’alimentation, doit être effectuée par un
agent qualifié. En cas de panne, envoyez
votre appareil à un de nos centres de
service après-vente agréés dont vous
trouverez la liste en annexe de ce mode
d’emploi.
Utilisations
Cet appareil permet de faire des glaces, des
glaces aux fruits (sorbet), des yaourts glacés
ou des cocktails glacés.
Avant la première utilisation
- Retirez tout emballage.
- Nettoyez l'appareil tel qu'indiqué au
chapitre Entretien et Nettoyage.
Fonctionnement
Bol à glace
- Pour faire de la glace, le bol doit être
placé au préalable au congélateur à une
température minimum de -18°C pendant
au moins 8 heures.
● Lorsque vous retirez le bol du
congélateur, assurez-vous que vos mains
sont sèches ou portez des gants adaptés.
- Vérifiez que le bol est suffisamment froid
en le secouant – si aucun liquide ne
semble bouger à l’intérieur, la
température requise de refroidissement a
bien été atteinte.
Conseil:
Pour empêcher le contenu du bol de
fondre, ne retirez le bol du congélateur
que peu de temps avant de servir.
- En gardant le bol en permanence dans le
congélateur, vous pourrez confectionner
des glaces à tout moment.
Râpe
La râpe est utilisée pour râper du chocolat et
des fèves de chocolat.
● N’utilisez que du chocolat de consistance
ferme.
● Ne pas utiliser
- du chocolat mou,
- des noix, des barres dures de chocolat
etc. ou des boules de gomme,
- des fruits, du sirop ou autres ingrédients
mous.
Assemblage
- Placez la râpe à l’intérieur de son
logement.
- Posez le couvercle sur la râpe et faites-le
tourner dans le sens des aiguilles d’une
montre pour le verrouiller.
- Insérez la manivelle dans son axe sur le
couvercle de la râpe.
- Les morceaux de chocolat doivent être à
température ambiante (environ 20°C) et
ne doivent pas mesurer plus de 2x2 cm.
- Placez le chocolat dans l’ouverture
d’alimentation du couvercle de la râpe en
le répartissant équitablement dans les
deux cavités. Evitez de trop remplir les
cavités sinon la râpe ne pourra
fonctionner correctement.
Préparation
- Refroidissez le bol pendant environ 8
heures (voir chapitre bol à glace).
- Préparez tous les ingrédients selon la
recette choisie. La capacité maximum de
remplissage est de 0,5 litres.
- Placez le bol réfrigéré sur le bloc moteur.
- Fixez l’agitateur dans le bol, l’anneau
vers le haut.
- Placez le couvercle intérieur sur le bloc
moteur et faites-le tourner dans le sens
des aiguilles d’une montre pour le
verrouiller. L’agitateur doit se trouver à
présent directement sous le couvercle
intérieur.
- Branchez l’appareil sur une prise murale.
- A l’aide du bouton rotatif, mettez
l’appareil en marche. Le bol commence à
tourner alors que l’agitateur reste
immobile.
- Faites descendre les ingrédients
lentement dans le bol. Ne perdez pas de
vue les repères ‘Max’ sur l’agitateur.
- Placez le couvercle principal sur le
couvercle intérieur.
- La consistance désirée de la glace devrait
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