SEVERIN EZ 7401 - Manual (Page 27)

La capacidad máxima no podrá exceder
nunca 500 ml.
Recetas
Helado de vainilla francesa
Ingredientes:
3 huevos
100 g azúcar
180 ml leche
250 g nada
1 rama de vainilla
1 sobre de azúcar con sabor a vainilla
Preparación:
- Batir los huevos y la leche juntos en una
olla grande, utilizando una batidora
manual.
- Añada el azúcar y la rama de vainilla y
caliente la mezcla a fuego lento y
removiendo constantemente, hasta que
espese (aproximadamente 10 minutos).
La consistencia debe ser tal que cubra la
cuchara de modo uniforme.
- Espere hasta que la mezcla se haya
enfriado, y entonces añada la nata y el
azúcar con sabor a vainilla.
- Mezcle los ingredientes con la batidora
manual y conserve los ingredientes en el
frigorífico durante toda la noche.
- Ahora puede seguir las instrucciones
generales del manual (sección
Preparación).
Helado de chocolate
Ingredientes:
125 ml nata
125 ml leche
150 g azúcar
4 huevos
1
1 /
2
cucharada de postre de azúcar con sabor
a vainilla
25-50 g cacao (a gusto propio)
Preparación:
- Mezcle el cacao, azúcar, huevos y leche
en una olla grande, utilizando una
batidora manual
- Caliente la mezcla a fuego lento y
removiendo constantemente, hasta que
espese (aproximadamente 10 minutos).
La consistencia debe ser tal que cubra la
cuchara de modo uniforme.
- Enfríe la mezcla resultante en el
frigorífico.
- Añada el azúcar con sabor a vainilla y la
nata.
- Batir la mezcla y enfríe suficientemente.
- Ahora puede seguir las instrucciones
generales del manual (sección
Preparación).
Sorbete de fruta
Ingredientes:
270 g fruta (por ejemplo fresas, frambuesas,
arándanos o piña)
60 g azúcar
125 ml agua
Preparación:
- Triture los ingredientes utilizando una
batidora.
- Siga las instrucciones generales del
manual (sección Preparación).
Yogur congelado de plátano y naranja
Ingredientes:
200 g yogur de vainilla
125 ml zumo de naranja
30 ml miel
30 ml leche
1 banana triturada
Preparación:
- Utilice una batidora para mezclar
uniformemente todos los ingredientes en
un recipiente. Enfríe la mezcla
suficientemente en el frigorífico
- Siga las instrucciones generales del
manual (sección Preparación).
Margaritas vírgenes congeladas
Ingredientes:
300 ml agua
70 ml jarabe de lima
70 ml zumo de naranja
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