SEVERIN EZ 7401 - Manual (Page 20)

mogen derhalve slechts door erkende
vakmensen uitgevoerd worden, zelfs de
vervanging van het snoer. Indien dit
apparaat kapot is, stuur het dan aan de
klantenservice van de fabrikant. Het
adres vindt u achterin deze
gebruiksaanwijzing.
Toepassingen
Dit apparaat is geschikt voor het maken van
roomijs, vruchten roomijs (sorbet), gevroren
yoghurt of gekoelde long drinks.
Voor het eerste gebruik
- Verwijder al het inpakmateriaal.
- Maak het apparaat schoon zoals
beschreven in de sectie Algemeen
onderhoud en schoonmaken.
Gebruik
Roomijs schaal
- Voor het maken van roomijs moet de
roomijs schaal gekoelt worden met een
minimum temperatuur van -18°C voor
minstens 8 uren.
● Wanneer men de schaal hanteert, zorg er
dan voor dat de handen droog zijn of
gebruik daarvoor geschikte
handschoenen.
- Bevestig dat de roomijs schaal volledig
gekoelt is, door middel van schudden –
wanneer geen vloeistof binnenin
beweegt, is de gewenste level van koeling
bereikt.
Tip:
Om te voorkomen dat de inhoud van de
schaal smelt, moet men de schaal alleen,
net voor gebruik, uit de vriezer halen.
- Wanneer men de schaal ten aller tijde in
de vriezer houdt, zal het altijd mogelijk
zijn om roomijs te maken.
Rasp top
De rasp top is gebruikt voor het raspen van
chocolade en chocolade bonen.
● Gebruik alleen chocolade van een harde
consistentie.
● Gebruik geen
- zachte chocolade,
- noten, compacte chocolade repen enz.
of fruit gums,
- fruit, stroop of andere zachte
ingrediënten.
Opbouw
- Plaats de rasp inzet in de rasp huizing.
- Pas de rasp deksel en sluit draai het
rechtsom vast.
- Pas de slinger op de drijfas van de rasp
inzet.
- De chocolade stukken moeten op
kamertemperatuur (rond 20°C) zijn en
moeten niet groter zijn dan 2x2 in maat.
- Voed de chocolade door de deksel
opening in beide rasp kamers, welke
gelijkwaardig gevult moeten zijn. Om te
zorgen dat het rasp mechanisme goed
kan werken, voorkom overvullen van de
kamers.
Bereiding
- Koel de roomijs schaal voor ongeveer 8
uren (zie sectie Roomijs schaal).
- Bereidt alle ingrediënts volgens het
gekozen recept. De maximale
vulcapaciteit is 0.5 liters.
- Plaats de gekoelde roomijs schaal op de
drijfunit.
- Pas het roer inzet in de schaal met de ring
naar boven.
- Plaats de interieur deksel op de huizing
en draai deze rechtsom vast om te
sluiten. Het roer inzet moet direct onder
de interieur deksel geplaatst worden.
- Stop de stekker in het stopcontact.
- Gebruik de draaibare knop om het
apparaat aan te zetten. De schaal begint
te draaien terwijl het roer inzet blijft
stilstaan.
- Voed de ingrediënten lamgzaam in de
schaal. Observeer de ‘Max’ level
markering op het roer inzet.
- Plaats de hoofd afdeking over de
interieur deksel.
- Afhangend van de temperatuur van de
20