SEVERIN EZ 7401 - Manual (Page 30)

alimentazione – devono essere effettuate
da personale specializzato. Nel caso in cui
l’apparecchio richieda una riparazione,
rinviatelo ad uno dei nostri Centri
Assistenza Clienti i cui indirizzi si trovano
in appendice al presente manuale.
Funzioni
L’apparecchio è specifico per preparare
gelati, gelati alla frutta (sorbetti), gelati allo
yoghurt o bevande fredde.
Primo utilizzo
- Eliminate completamente tutto il
materiale di imballaggio.
- Pulite l’apparecchio come descritto nel
paragrafo Manutenzione generale e
pulizia.
Funzionamento
Cestello per il gelato
- Per la preparazione del gelato dovete
congelare il cestello ad un minimo di -
18°C per almento 8 ore.
● Quando maneggiate il cestello,
accertatevi sempre di avere le mani ben
asciutte o altrimenti utilizzate dei guanti
adatti.
- Potete verificare che il cestello gelato sia
raffreddato completamente, agitandolo:
se non si avverte nessun movimento di
liquidi, significa che è stato raggiunto il
livello di raffreddamento necessario.
Consiglio:
Per evitare che il contenuto del cestello si
sciolga, togliete il cestello dal congelatore
solo poco prima di utilizzarlo.
- Se lasciate il cestello sempre nel
congelatore, potrete preparare il gelato in
qualsiasi momento.
Elemento sminuzzatore
L’elemento sminuzzatore serve per
sminuzzare cioccolato o cioccolato in
confetti.
● Utilizzate solo cioccolato a consistenza
dura.
● Non utlizzate
- cioccolato morbido,
- nocciole, barrette solide di cioccolato
ecc. o caramelle gommose,
- frutta, sciroppo o altri ingredienti a
consistenza morbida.
Montaggio
- Sistemate l’inserto sminuzzatore sulla sua
base.
- Inserite il coperchio dello sminuzzatore e
bloccatelo ruotandolo in senso orario.
- Inserite la manovella sull’albero motore
dell’inserto sminuzzatore.
- I pezzi di cioccolata devono essere a
temperatura ambiente (circa 20°C) e non
devono superare le dimensioni di 2x2.
- Inserite il cioccolato attraverso l’apposita
apertura sul coperchio, facendolo cadere
in entrambi gli scomparti della base, i
quali devono essere riempiti in modo
omogeneo. Per garantirvi il corretto
funzionamento del meccanismo
sminuzzatore, evitate di sovraccaricare gli
scomparti.
Preparazione
- Lasciate raffreddare il cestello per il
gelato per circa 8 ore (ved. paragrafo
Cestello per il gelato).
- Preparate tutti gli ingredienti secondo la
ricetta prescelta. La capacità massima di
riempimento è di 0,5 litri.
- Sistemate il cestello freddo per il gelato
nella base motore.
- Sistemate nel cestello l’inserto
mantecatore con l’anello rivolto verso
l’alto.
- Inserite il coperchio interno
sull’apparecchio e bloccatelo con una
rotazione in senso orario: l’inserto
mantecatore ora deve trovarsi
esattamente sotto il coperchio interno.
- Collegate la spina in una presa di
corrente a muro adatta.
- Agendo sul tasto a rotazione, accendete
l’apparecchio. Il cestello comincia a
ruotare e l’inserto mantecatore rimane
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