Bosch MUMXL10T Kitchen machine MaxxiMUM - Manual (Page 121)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 121
½ rkl suolaa
1½ pussillista kuivahiivaa
450–500 ml lämmintä vettä

Vaivaa kaikkia aineksia noin ½ minuuttia
nopeudella 1, sitten noin 3 minuuttia
nopeudella 3.

Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi
ja vaivaa vielä kerran noin minuutin
ajan nopeudella 3.

Kaada taikina rasvattuun pitkänmalliseen
vuokaan ja anna nousta uudestaan,
paista vasta sitten.
Ohje: Vastajauhettujen
täysjyvävehnäjauhojen asemasta voit
käyttää myös vastajauhettuja
spelttivehnäjauhoja.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Majoneesi
eìçã~ìíìëW Majoneesin voi valmi-
staa tehosekoittimessa vain kokonai-
sista kananmunista
(munanvalkuiainen ja -keltuainen).
Perusohje:
1 muna
1 tl sinappia
1 rkl etikkaa tai sitruunanmehua
ripaus suolaa
ripaus sokeria
200–250 ml öljyä
Ainesten pitää olla huoneenlämpöisiä

Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljyä)
muutama sekunti nopeudella 3.

Kytke kone maksimi teholle, kaada öljyä
hitaasti suppilon läpi ja sekoita niin
kauan, kunnes majoneesi emulgoituu.
Maksimimäärä: kaksi kertaa perusohje
Kuuma suklaajuoma
50–75 g taloussuklaata
½ l kuumaa maitoa
vispikermaa ja suklaarouhetta halut-
taessa

Leikkaa taloussuklaa noin sentin
kokoisiksi paloiksi ja hienonna
tehosekoittimessa nopeudella 7.

Katkaise virta laitteesta ja lisää joukkoon
maito suppilon läpi.
Sekoita noin 30 sekuntia nopeudella 7.

Annostele kuuma suklaa laseihin
ja tarjoile haluttaessa kermavaahdon
ja suklaarouheen kanssa.
Banaanipirtelö
2–3 banaania
2–3 rkl vanilja- tai sitruunajäätelöä
2 tl vaniljasokeria
½ l maitoa

Viipaloi banaanit ja hienonna tehose-
koittimessa 5–10 sekuntia.

Kun kone on pysähtynyt, kaada kulhoon
maito ja muut ainekset ja sekoita kuohke-
aksi noin minuutin ajan.
Marjainen hedelmähyve
250 g marjoja/hedelmiä (esim.: mansi-
koita, banaani, appelsiini, omena)
appelsiini, omena)
50–100 g sokeria
5 dl kylmää vettä
jäätelöä haluttaessa
 Kuori ja paloittele hedelmät.
 Lisää kaikki ainekset (paitsi jäätelö)
tehosekoittimeen ja sekoita nopeudella 7
noin minuutin ajan.

Tarjoile haluttaessa jäätelön kanssa.
Urheilijan sportti-cocktail
2–3 appelsiinia
1 sitruuna
½–1 rkl sokeria tai hunajaa
¼ l omenamehua
¼ l kivennäisvettä, mahd. jääpaloja

Kuori ja paloittele appelsiinit ja sitruuna.

Sekoita kaikkia aineksia (paitsi
omenamehua ja kivennäisvettä)
nopeudella 7 noin 30 sekuntia.

Lisää omenamehu ja kivennäisvesi.

Sekoita hetken aikaa, kunnes juoma
vaahtoaa.

Annostele juoma laseihin ja tarjoile
haluttaessa jääpalojen kanssa.
Marjakiisseli
400 g marjoja (kivettömiä kirsikoita,
vadelmia, herukoita, mansikoita,
karhunvatukoita)
1 dl kirsikkamehua
1 dl punaviiniä
80 g sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunamehua
ripaus neilikkaa (jauhettua)
ripaus kanelia (jauhettua)
fi