Bosch MUMXL10T Kitchen machine MaxxiMUM - Manual (Page 53)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 53
 Ridurre la quantità di lavorazione.
Non superare la massima quantità
ammessa (vedi «Esempi d’impiego»)!

Accendere di nuovo l’apparecchio.
Se il motore non si accende, lasciare
raffreddare l’apparecchio per un tempo
più lungo (almeno 1 ora).
Guasto
Ad ingranaggio in rotazione è stato azionato
per errore il pulsante di sblocco.
Il braccio multifunzione si solleva.
L’ingranaggio si disinserisce, ma non resta
fermo nella posizione di cambio utensile.
Rimedio

Ruotare la manopola su 0/off.

Portare il braccio multifunzione
nella posizione 2.

Accendere l’apparecchio
(velocità 1).

Spegnere di nuovo l’apparecchio.
L’utensile resta fermo nella posizione
di cambio utensile.
Guasto
Il frullatore comincia a non funzionare o si
ferma durante l’uso, l’ingranaggio «ronza».
La lama è bloccata.
Rimedio
 Spegnere l’apparecchio ed estrarre
la spina d’alimentazione.

Rimuovere il frullatore e togliere
l’ostacolo.

Applicare di nuovo il frullatore.

Accendere l’apparecchio.
Esempi d’impiego
Panna montata
200 g–1500 g

Lavorare la panna con lo sbattitore
da 1½ a 4 minuti alla velocità 7
(a seconda della quantità e delle
proprietà della panna).
 Per l’adattamento alle quantità lavorate
osservare le avvertenze nel capitolo
«Avvertenza importante per l’uso della
frusta per montare».
Albume
da 2 a 12 albumi

Lavorare gli albumi con lo sbatti-
tore da 2 a 6 minuti alla velocità 7.
 Per l’adattamento alle quantità lavorate
osservare le avvertenze nel capitolo
«Avvertenza importante per l’uso della
frusta per montare».
Pasta biscotto
Ricetta base
3 uova
3–4 cucchiai acqua calda
150 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
150 g farina
50 g fecola
eventualmente lievito in polvere

Montare gli ingredienti (tranne farina
e fecola) con lo sbattitore per ca.
4–6 minuti alla velocità 7.

Mettere la manopola sulla velocità 1 e in-
corporare la farina setacciata e l’amido,
un cucchiaio alla volta, in ca. ½–1 minuto.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta fluida miscelata
Ricetta base
3–4 uova
200–250 g zucchero
1 pizzico sale
1 bustina zucchero vanigliato o buccia
di ½ limone
200–250 g di burro o margarina (a tempera-
tura ambiente)
500 g farina
1 bustina lievito in polvere
150 ml latte

Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta
per ca. ½ minuto alla velocità 1, poi ca.
3–4 minuti alla velocità 7.
Quantità massima: 2½ volte la ricetta base
Pasta frolla
Ricetta base
125 g burro (a temperatura
ambiente)
100–125 g zucchero
1 uovo
1 pizzico sale
un poco di buccia di limone o zucchero
vanigliato
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Avvertenza importante
Se non fosse possibile eliminare il guasto,
rivolgesi al servizio assistenza clienti.