Bosch MUMXL10T Kitchen machine MaxxiMUM - Manual (Page 41)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 41
Milk-shake à la banane
2 ou 3 bananes
2 ou 3 cuillères à soupe bombées
de glace à la vanille ou au citron
2 sachet de sucre vanillé
½ l de lait
 Découpez les bananes en morceaux
et broyez pendant 5–10 secondes
au mixeur.

Après que le mixeur s’est immobilisé,
ajoutez le lait et les ingrédients, puis
mixez pendant env. 1 minute jusqu’à
faire mousser le mélange.
Cocktail de fruits
250 g de fruits (par exemple
des fraises, bananes,
oranges, pommes)
50 à 100 g de sucre
500 ml d’eau froide
Glace selon le goût

Pelez les fruits puis coupez-les
en morceaux.

Versez tous les ingrédients (sauf
la glace) dans le mixeur, réglez sur
le niveau 7 et mixez pendant env.
1 minute.

Servez, en accompagnant
éventuellement de glace.
Cocktail du sportif
2 ou 3 oranges
1 citron
une demi ou une cuillère à soupe de
sucre ou de miel
250 ml de jus de pomme
¼ l d’eau minérale, glaçons éventuellement

Pelez les oranges et le citron, découpez-
les en morceaux.
 Mélangez les ingrédients (sauf le jus
de pommes et l’eau minérale) pendant
environ 30 secondes sur le niveau 7.
 Ajoutez le jus de pomme et l’eau
minérale.

Mixez pendant un instant pour que
la boisson devienne mousseuse.

Versez le cocktail dans des verres,
et servez avec des glaçons selon
le goût.
Compote de fruits rouges
400 g de fruits (griottes dénoyautées,
framboises, groseilles, cassis, fraises,
mures)
100 ml de jus de griottes
100 ml de vin rouge
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 clou de girofle (moulu)
1 pincée de cannelle (moulue)
 8 feuilles de gélatine
Faites ramollir la gélatine dans de l’eau
froide pendant 10 minutes environ.

Portez à ébullition tous les ingrédients
(sauf la gélatine).

Pressez la gélatine puis faites-la fondre
au micro-ondes, sans la faire cuire.

Mélangez les fruits chauds et la gélatine
pendant environ 1 minute sur le niveau 5.
 Versez la compote dans des coupes
passées sous l’eau froide puis mettez-les
au frais.
rе=ЕзелЙбд=W la compote de fruits rouges est
délicieuse accompagnée de crème fouettée
ou de crème à la vanille.
Boisson des sportifs
200 g de miel (sorti du réfrigérateur)
5 g de cannelle
200 g de lait (sorti du réfrigérateur)
 Versez le miel et la cannelle dans
le bol mixeur et mixez sur la vitesse M.

5 secondes après, ajoutez le lait
et mixez le tout pendant 3 secondes.
Pâte tartinable au miel
50 g de beurre (sorti du réfrigérateur)
200 g de miel (sorti du réfrigérateur)

Coupez le beurre en petits
morceaux et versez-les dans le mixeur.
 Rajoutez le miel et mélangez pendant
8 secondes sur la position M.
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