Silvercrest SDG 800 B2 - Manual (Page 106)

104
5. Jarné cibuľky, šampiňóny, zeler a mrkvu
očistite a pokrájajte na zhruba rovnako
veľké kocky, ktoré následne vložte do
misy.
6. Zoberte jednu polievkovú lyžicu sójovej
omáčky, octu a oleja a vymiešajte z nich
marinádu.
7. Marinádu dochuťte kajenským korením,
trochou nastrúhaného zázvoru a štipkou
soli a kari.
8. Nadrobno nakrájanú zeleninu polejte
marinádou a nechajte najmenej
30 minút odstáť, aby sa vsiakla.
9. Ryžu dajte spolu so správnym
množstvom vody a so štipkou soli do
misky na ryžu 4.
10.Misku na ryžu 4 postavte do
naparovacieho koša 1.
11. Zvoľte dobu varenia určenú pre ryžu a
začnite variť.
12. Zeleninu vložte do naparovacieho
koša 2.
13. 15 minút pred ukončením varenia
otvorte parný hrniec a vyberte misku na
ryžu 4 s ryžou a naparovací kôš 2
postavte na naparovací kôš 1.
14.Misku na ryžu 4 postavte do
naparovacieho koša 3.
15. Naparovací kôš 3 s miskou na ryžu 4
nasaďte na naparovací kôš 2 a
pokračujte vo varení.
16.8 minút pred koncom varenia parný
hrniec otvorte a vyberte naparovací kôš
3 s ryžou, ako aj naparovací kôš 2 so
zeleninou.
17. Rybu vložte do naparovacieho koša 1.
18.Znovu nasaďte naparovací kôš 2 so
zeleninou a potom naparovací kôš 3 s
ryžou.
19. Pokračujte vo varení až do uplynutia
doby varenia.
9.3 Plnené tvarohové knedličky
Prísady:
• 250 g odtučneného tvarohu
• 1 vajce
• 1 štipka soli
• 3 PL múky
• 2 PL oleja
• 5 PL strúhanky
• čokoláda alebo nugátový krém
Príprava:
1. Všetky prísady vložte do misy a vymieste
z nich hladké cesto.
2. Cesto vyformujte do valca a nakrájajte
na asi 25 rovnako veľkých kúskov.
3. Kúsky mierne potlačte a sploštite,
naplňte čokoládou alebo nugátovým
krémom a vyformujte malé knedličky.
4. Knedličky rozmiestnite do naparovacích
košov.
5. Varte 15 minút v parnom hrnci.
Tipy:
• Hotové knedličky môžete pred varením
obaliť v krokante.
• Namiesto krokantu môžete použiť aj
sladkú praženú strúhanku, ktorú vyrobíte
tak, že strúhanku opatrne opražíte na
masle.
• Dobre k tomu chutí aj vanilková omáčka.
RP102978 Dampfgarer LB4 Seite 104 Dienstag, 9. September 2014 10:36 10