Silvercrest SDG 800 B2 - Manual (Page 67)

SDG 800 B2 65
8. Čas kuhanja
V tabelah naveden čas predstavlja le
orientacijske vrednosti. Dejanski čas kuhanja
je odvisen od:
• velikosti in svežine živil;
• količine v parnih košarah;
• položaja parne košare (zgoraj ali
spodaj);
• temperature vode (navedeni časi se
navezujejo na hladno vodo, če je voda
topla, se čas kuhanja nekoliko skrajša);
• osebnih preferenc (čvrsto ali mehko).
Napotki:
• Hrano občasno premešajte oz.
prerazporedite z dolgo kuhalnico.
• Pazite, da so vsi kosi približno enako
veliki. Manjše kose položite na vrh.
• Parnih košar ne napolnite preveč tako,
da živila pretesno zložite ali zakrijete
vse luknje. Med kosi in skozi luknje v dnu
mora ves čas povsod prodirati para.
8.1 Čas kuhanja zelenjave
• Zelenjavo pripravite tako, da odrežete
kocene in veliko zelenjavo narežete na
enako velike kose.
• Listna zelenjava naj se kuha čim manj
časa, da ne izgubi barve.
• Zelenjavo posolite in začinite šele, ko je
kuhana.
• Zamrznjeno zelenjavo lahko kuhate na
enak način kot svežo. Pri nekateri
zelenjavi se čas kuhanja podaljša za
nekaj minut, če je zamrznjena.
Zelenjava Količina Čas
kuhanja
Opombe
Brokoli 400 g 10–15 min - razdelite na brstiče
- če je zamrznjen, se čas kuhanja podaljša za 5 min
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Cvetača 400 g 15–20 min - razdelite na brstiče
- če je zamrznjena, se čas kuhanja podaljša za 5 min
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Zelen fižol 400 g 25–30 min - če je zamrznjen, se čas kuhanja podaljša za 5 min
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Brstični ohrovt 400 g 20–25 min - po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Zelje 400 g 35–40 min - sveže in narezano na majhne koščke
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Korenček 400 g 20–25 min - svež in narezan na kolobarje
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Grah 400 g 15–20 min - po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Bučke 400 g 20–25 min - sveže in narezane na kolobarje
- po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
Špinača 400 g 15–20 min - po polovici časa kuhanja premešajte/prerazporedite
RP102978 Dampfgarer LB4 Seite 65 Dienstag, 9. September 2014 10:36 10