Vitek VT-1559 - Manual (Page 54)

БЕЛАРУСКI
54
ручку механічнага таймера (11) на
неабходны час прыгатавання.
ПРЫГАТАВАННЕ РЫСУ (Мал. 4)
• Заліце ў рэзервуар (10) ваду.
• Усталюйце паддон (6).
• Усталюйце адну паравую чару (1, 2 ці 3)
з усталяваным здымным дном (12 ці 13)
на паддон (6).
• Усталюйце на паравую чару ёмістасць
для варэння рысу-супу (4).
• Засыпце 1 кубак рысу ў ёмістасць (4) і
заліце 1 1/2 кубкі вады. Максімальная
колькасць рысу не павінна перавышаць
250 г.
• Зачыніце чару (4) вечкам (5).
•
Уключыце параварку, усталяваўшы
ручку таймера (11) на неабходны час
прыгатавання.
ДАДАВАННЕ ВАДЫ ПАДЧАС
ПРЫГАТАВАННЯ (Мал. 5)
Для страў з працяглым часам
прыгатавання:
-
Кантралюйце ўзровень вады падчас
прыгатавання прадуктаў.
- Пры неабходнасці дадавайце ваду праз
адтуліну для залівання вады (9), не
здымаючы паравыя чары.
КАРЫСНЫЯ РАДЫ І РЭКАМЕНДАЦЫІ
• Паказаны ў табліцах час прыгатавання
ежы варта разглядаць толькі як
рэкамендуемы, ён можа адрознівацца
з-за памеру кавалкаў, аб’ёму прадуктаў
і асабістага густу. Па меры асваення
параваркі вы самі зможаце падбіраць
жаданы час прыгатавання прадуктаў.
• Адзін пласт прадуктаў рыхтуецца
хутчэй, чым некалькі, таму неабходна
павялічваць час прыгатавання
адпаведна аб’ёму прадуктаў.
• Для дасягнення лепшага выніку
імкніцеся, каб кавалачкі прадуктаў
былі аднолькавага памеру, змяшчайце
буйнейшыя кавалачкі бліжэй да краёў
паравой чары.
• Не запаўняйце паравую чару цалкам
- пакідайце прастору для праходжання
пары.
• Пры прыгатаванні вялікай колькасці
прадуктаў неабходна перыядычна
іх змешваць. Захоўвайце пры
гэтым павышаную асцярожнасць,
выкарыстоўвайце кухонныя прыхваткі
ці рукавічкі для засцярогі рук ад гарачай
пары і кухонны посуд з доўгай ручкай.
• Не кладзіце соль ці спецыі непасрэдна
на прадукты падчас іх прыгатавання.
• Вадкасць, якая назапашваецца ў
паддоне (6), выдатна падыходзіць
для падрыхтоўкі супаў ці можа
выкарыстоўвацца ў якасці булёна.
Але будзьце асцярожныя: яна вельмі
гарачая.
• Выкарыстоўвайце толькі цалкам
размарожаныя прадукты.
Пры выкарыстанні трох паравых чар
адначасова:
-
Заўсёды кладзіце самыя буйныя
кавалачкі прадуктаў у ніжнюю чару.
- Кандэнсат, які ўтвараецца на верхняй
паравой чары, будзе сцякаць у
ніжнюю чару, таму пераканайцеся ў
сумяшчальнасці смакаў гатуючыхся
прадуктаў.
- Пры прыгатаванні мяса, курыцы і
гародніны заўсёды кладзіце мяса ў
ніжнюю чару, каб сок сырога мяса не
трапляў на гародніну.
- Час прыгатавання прадуктаў у верхняй
чары звычайна на 5 хвілін даўжэй.
- Калі вы гатуеце прадукты з розным
часам гатовасці, пакладзіце ў ніжнюю
чару тыя, якія рыхтуюцца даўжэй.
Калі будуць гатовыя прадукты ў верхняй
чары, вы можаце зняць яе, а ніжнюю
чару накрыйце вечкам і працягніце
прыгатаванне прадуктаў.
ЧЫСТКА ПАРАВАРКІ
• Перад чысткай выключыце параварку,
адключыце яе ад сеткі і дайце ёй цалкам
астыць.
• Забараняецца апускаць у ваду
1559.indd 54 1559.indd 54 10.06.2010 14:51:03 10.06.2010 14:51:03