Philips HD9149 - Manual (Page 111)

tabelul pentru prepararea la abur a alimentelor
Alimente de
înăbuşit
Cantitate Timp de
preparare la abur
(min)
Plante aromatice/condimente
sugerate pentru Intensificatorul de
arome
Sparanghel 500 g 15-20 Cimbru, busuioc, lămâie
Miniştiuleţi de
porumb
200 g 5-8 Arpagic, chilli, paprică
Fasole verde 500 g 15-20 Pătrunjel, lămâie, usturoi
Broccoli 400 g 20 Usturoi, chili, tarhon
Morcovi 500 g 20 Pătrunjel, muştar uscat, arpagic
Bucheţele de
conopidă
400 g 20 Rozmarin, busuioc, tarhon
Ţelină (cuburi) 300 g 15-20 Chimen, piper alb, chilli
Pulpă de pui 1 buc 25 Piper negru, lămâie, paprică
Ştiulete de
porumb
500 g 30-40 Pătrunjel, usturoi, arpagic
Dovlecel (feliat) 500 g 10 Mărar, salvie, rozmarin
Cuşcuş 150 g + 250 ml
apă
10-15 Chimen, coriandru, cuişoare
Ouă 6 buc 12-15 -
Fructe 500 g/4 buc 10-15 Scorţişoară, lămâie, cuişoare
Mazăre
(congelată)
400 g 20-25 Rozmarin, chimen, pătrunjel
Cartofi 400 g 25-30 Pătrunjel, arpagic, usturoi
Crevete 200 g 5 Pudră de curry, şofran, lămâie
Budinci 4 castroane 20 Scorţişoară, cuişoare, vanilie
Orez 150 g + 300 ml
apă
35 Pandan, pătrunjel, chimen
250 g + 500 ml
apă
35 Pandan, pătrunjel, chimen
Somon 450 g 12-15 min. Mărar, pătrunjel, busuioc
Peşte alb 450 g 10-15 Muştar uscat, cuişoare englezeşti,
măghiran
sugestii pentru prepararea la abur a alimentelor
intensificator de arome
- Rozmarin, cimbru, coriandru, busuioc, mărar, curry şi tarhon sunt câteva dintre plantele
aromatice şi condimentele pe care le puteţi pune în Intensificatorul de arome. Le puteţi
combina cu usturoi, chimen sau hrean pentru un plus de aromă, fără a adăuga sare. Vă
recomandăm să folosiţi între 1/2 şi 3 linguriţe de plante uscate sau condimente. Folosiţi o
cantitate mai mare în cazul plantelor aromatice proaspete sau al condimentelor.
roMână 111