GE JB850EFES - Manual (Page 61)

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Presione la tecla CONVECTION BAKE
(Horneado por Convección) una vez para
hornear por convección con 1 parrilla.
Consulte la sección de Horneado por
Convección con 1 Parrilla.
Presione la tecla CONVECTION BAKE
(Horneado por Convección) (en algunos
modelos) dos veces para hornear por
convección con múltiples parrillas.
Consulte la sección de Horneado por
Convección con Múltiples Parrillas.
Presione la tecla CONVECTION COOK
(Cocción por Convección) para utilizar esta
función (en algunos modelos). Para más
información, consulte la sección Convection
Cook (Cocción por Convección).
Presione el botón CONVECTION ROAST
(rostizado por convección) para rostizado
por convección (en algunos modelos).
Presione las almohadillas numéricas para
configurar la temperatura del horno.
Presione el botón START (iniciar).
NOTA: Si la Función de Conversión Auto Recipe™
se encuentra activada, automáticamente
reducirá la temperatura de horneado regular en
aproximadamente 25º F hasta la temperatura
de convección apropiada en el modo de
horneado por convección. Lea Conversión con
Auto Recipe™ en la sección de Características
Especiales.
Para cambiar la temperatura del horno, presione
el botón CONVECTION COOK (cocción por
convección), CONVECTION BAKE (horneado por
convección) o CONVECTION ROAST (asado por
convección) y luego las almohadillas numéricas
para configurar la nueva temperatura.
Cuando el horno comienza a calentar, podrá
verse la temperatura cambiante, comenzando
a 100°F (38°C). Cuando el horno alcanza la
temperatura con figurada, sonarán 3 pitidos.
Presione el botón CLEAR/OFF (borrar/
apagado) cuando haya finalizado.
„ Mientras cocine por convección se oirá
un ventilador. El ventilador se detendrá
cuando se abra la puerta pero el calor
no se apagará.
„ Durante el horneado, pueden escucharse
chasquidos provenientes del horno.
Esto es normal.
Cómo configurar el horno para horneado o rostizado por convección
Cómo usar el horno de convección.
(en algunos modelos) GEAppliances.com
Recipientes para cocción por convección
Antes de utilizar el horno de convección, verifique
que sus elementos de cocción dejen espacio
suficiente para la circulación de aire en el horno.
Si va a hornear con varios recipientes, deje un
espacio entre ellos. Además, asegúrese de que
los recipientes no se toquen entre sí o toquen las
paredes del horno.
Papel y plástico
Los recipientes de papel y plástico resistentes
al calor recomendados para utilizar en
horneado normal también pueden utilizarse
para horneado por convección, pero no deben
utilizarse a temperaturas más elevadas que la
temperatura recomendada por el fabricante
de los elementos de cocción. También pueden
utilizarse elementos de cocción plásticos
resistentes a temperaturas de 400°F (204,4°C).
Metal y vidrio
Cualquier tipo de recipiente de cocción funciona
en su horno de convección; sin embargo,
los recipientes de metal se calientan más
rápidamente y se recomiendan para horneado
por convección.
„ Las bandejas oscuras o con acabado mate
hornean alimentos más rápido que las
brillantes.
„ Los recipientes de vidrio o cerámica cocinan
más despacio.
Para recetas como pollo horneado, utilice un
recipiente con lados bajos. El aire caliente no puede
circular bien alrededor de los alimentos en un
recipiente de lados altos.
Cuando hornee galletas, obtendrá
mejores resultados si usa una
plancha plana para galletas en
lugar de un recipiente de lados
bajos.