Philips Robot de cuisine - Manual (Page 56)

FRANÇAIS 56
Garniture:
- 80 g sucre
- 2 c. à c. jus de citron
- 400 g fromage blanc
- 500 g fraises
Glaçage:
- 500 g fraises
- 250 ml eau
- 120 g sucre
- 60 g maizena
Garnissage:
- 250 g crème
B Chauffez le four à 180cC.Travaillez la margarine
avec le sucre dans le bol en utilisant le couteau.
B Incorporez le jaune d'oeuf, la farine et la noix de
coco rapée. Mettez la pâte dans le moule, pressez
les bords et percez la pâte de quelques trous avec
une fourchette. Faites cuire pendant 15-20
minutes jusqu'à ce qu'à ce qu'elle devienne dorée.
Retournez la tarte sur une grille pour refroidir.
Mélangez le sucre, le jus de citron et le fromage
blanc jusqu'à ce qu'ils deviennent homogènes à
l'aide du couteau. Nappez le fond de la tarte
refroidie de la crème obtenue. Arrangez une partie
des fraises (queue en bas) sur la tarte. Laissez au
froid.
B Préparez le glaçage. Mélangez les fraises
restantes avec de l'eau et sucre dans le bol mixer.
Faites dissoudre la maizena dans 125 ml de la
préparation à fraises. Faites bouillir le mélange à
fraises. Lorsqu'il est amené à ébullition, incorporez
la maizena dissoute. Couvrez les fraises du
glaçage chaud à l'aide d'une cuillère et laissez au
froid pendant 2 heures. Rajoutez la crème
fouettée.
Milkshake aux fruits frais
Ingrédients:
- 100 g bananes ou fraises
- 200 ml lait frais
- 50g glace à la vanille
- sucre semoule au goût
B Pelez les bananes et rincez les fraises. Coupez-les
en petits morceaux. Mettez tous les ingrédients
dans le bol mixer. Mélangez jusqu'à ce qu'ils
deviennent mousseux.
B Vous pouvez utiliser vos fruits préférés pour
préparer un milkshake aux fruits frais à votre goût.
Rond de pain aux noisettes
Ingrédients pour la pâte:
- 500 g farine tamisée
- 75 g sucre
- 1 c. à c. de sel
- 1 oeuf
- 250 ml lait (à 35cC)
- 100 g beurre ramolli
- 30 g levure fraîche (pour la levure déshydratée,
voir les instructions sur l'emballage)
Garniture:
- 250 g noisettes hachées
- 100 g sucre