IKA A 11 basic - Manual (Page 33)

33
целлюлозу, фармацевтические препараты, удобрения, пищевые продукты,
специи, резина, поташ, семена, соль, шлаки.
Твердые материалы необходимо охладить, например, при помощи добавления
измельченного сухого льда в контейнер.
Материал должен быть предварительно измельчен до максимального размера
частиц 1 см (идеальным считается размер зерна кукурузы).
Режущее измельчение:
Мельница IKA
® A11 basic с ножом А 11.2 используется для измельчения
крупногабаритных, эластичных и мягких материалов с высоким содержанием
целлюлозы. Смешанные материалы, такие как мусор, не должны содержать
металлов, не должны быть слишком влажными или жирными. В противно
случае частицы материала прилипнут к стенкам контейнером.
Ниже приведен перечень материалов, для которых можно использовать
режущее измельчение:
Листья, ткани, специи, зерна, хмель, картон, бумага, сено, пластмассы, табак,
торф, продукты питания, тесто и корневища.
Размер частиц загружаемого материала не должен превышать 10 мм.
Для сырого и липкого загружаемого материала (например, рыба или мясо)
возможно измельчение с добавлением воды. При этом не возникает прилипания
материала к стенкам контейнера, а нож продолжает измельчать материал.
Примечание: При добавлении воды не допускается загружать контейнер более
чем на 50% допустимого объема. В этом случае допускается использовать
мельницу только в вертикальном положении.
Помните: Материалы, не указанные в перечне, допускается измельчать при
помощи мельницы IKA® A11 basic только после подтверждения безопасности
производителем, особенно если вы не уверенны во взрывобезопасности
(взрыв пыли в результате электростатического разряда).
Работа с охладителями
Соблюдайте инструкцию по безопасности.
При работе измельчаемый материал нагревается. Это не всегда приемлемо, так как
при нагреве материал меняет свои свойства (например, увеличение окисления,
потеря влаги, испарение летучих компонентов и пр.).
Использование охладителей для охрупчивания допускается для вязких
материалов и материалов с высоким содержанием жиров.
Для мельницы IKA® A11 basic предусмотрены два процесса охлаждения:
Сухой лед (CO2): t около -78 °С
Поместите материал в контейнер и добавьте измельченного сухого льда.
Тщательно перемешайте материал со льдом. Включайте мельницу только
после полного испарения сухого льда, в противном случае в контейнере может
возникнуть избыточное давление.
Помните, что при измельчении материал нагревается до прежней температуры
довольно быстро (нагрев до комнатной температуры происходит в течение
10 секунд работы). Охлаждение можно повторять несколько раз при
необходимости более тонкого помола продукта.
Жидкий азот (N2): t около -196 °С
Соблюдайте инструкцию по безопасности при работе с жидким азотом и
используйте средства индивидуальной защиты (перчатки, очки и пр.).
Для измельчения материалов, охрупченных при помощи жидкого азота,
используйте нож (А 11.1 или А 11.3). Так как нож (А 11.2) быстро затупляется,
то ен рекомендуется для использования в данных условиях.
Нож А 11.5 (входи в комплект поставки) изготовлен из фторопласта (ETFE) со
стальным сердечником.
Поместите материал в контейнер. Залейте жидкий азот в контейнер, используя
подходящий сосуд Дьюара, таким образом, чтобы жидкий азот полностью
покрывал измельчаемый материал или материал плавал в жидком азоте.
Включайте мельницу только после полного испарения жидкого азота, в противном
случае в контейнере может возникнуть избыточное давление.
Помните, что при измельчении материал нагревается до прежней температуры
довольно быстро (нагрев до комнатной температуры происходит в течение 20
секунд работы).
Если обрабатываемый материал имеет мелкую структуру или одна проба
охлаждается несколько раз используйте воронку А 11.7 (см. принадлежности).
Воронка крепится к контейнеру перед заливкой и предотвращает выплескивание
мелких частиц пробы из контейнера при наливании жидкого азота и его
испарении. Ограждение воронки – сетка из стальной проволоки (размер
ячейки 0,063 мм) – не пропускает частицы материала и облегчает процесс
заливки жидкого азота.
Внимание: Верхняя кромка контейнера и воронка сильно охлаждаются.
Допускается дотрагиваться до них только с использованием средств