SEVERIN FR 2408 - Manual (Page 21)

Friteuse gebruik
In deze friteuse mag uitsluitend plantaardige
olie/gehard vet worden gebruikt. Dit kan
verhit worden tot 220 graden Celsius en
heeft een neutrale smaak.
Meng nooit verschillende soorten olie/vet.
Fondue gebruik
Gebruik alleen bouillion of pure slaolie. Het
vet moet geschikt zijn voor gebruik bij hoge
temperaturen en neutraal van smaak zijn.
Vetsoorten welke kunnen spetteren of
roken wanneer men deze opwarmt zijn niet
geschikt. Andere olie of dieren vetten
moeten daarom niet gebruikt worden.
Frituurmandje
Het mandje is ontworpen om het te frituren
voedsel te behouden. Het is ontworpen voor
een maximale capaciteit van 200 gr.
Handgreep van het frituurmandje
Om de hendel op het mandje te passen,
drukt men beide zijde van het onderste deel
(met de uitstekende secties) samen. Schuif
nu het onderste deel in de overeenkomende
brackets op het frituurmandje. De
uitstekende secties moeten stevig vastzitten
in de openingen aan de zijkant van bracket.
Om de hendel te ontkoppelen,, druk beide
zijde van het onderste deel weer samen en
verwijder het uit de bracket.
Gebruik
Friteuse
- Til het frituurmandje uit de friteuse bij de
hendel.
- Vul de vetcontainer tot de maximale
markering met olie/vet.
- Wanneer nodig, plaats de deksel door
deze in de scharnier geleider te schuiven.
Sluit de deksel.
- Stop de stekker plag in het stopcontact.
- Gebruik de temperatuurcontrole om de
gewenste temperatuur in te stellen. Het
temperatuur indicatielampje zal aangaan.
- Het apparaat zal nu voorverwarmen.
Wanneer de voorgeprogrammeerde
temperatuurlevel bereikt is, zal het
temperatuur indicatielampje uitgaan.
- Plaats het te frituren voedsel (maximaal
200 gr) in het mandje.
- Pas de hendel aan het mandje.
- Open de deksel en plaats het mandje in
de container.
- Ontkoppel de hendel van het mandje.
- Sluit de deksel.
- Nadat het frituren klaar is, draai de
temperatuurcontrole terug naar de
laagste stand en open de deksel.
- Gebruik de hendel om het mandje uit de
friteuse te tillen, en laat overtollig olie/vet
terug druipen in de container. Het
gefrituurde voedsel mag nu op een schaal
of bord geplaatst worden.
- Draai de temperatuurcontrole terug en
verwijder de stekker uit het stopcontact
na iedere frituur cycle.
Fondue
- Til het frituurmandje uit de friteuse bij de
hendel.
- Open de deksel en til het van het
apparaat af.
- Vul de container tot de maximale
markering met vet of bouillion.
● Vul nooit met kaas of chocolade, daar
achtergebleven resten van zulke
producten moeilijk te verwijderen zijn,
speciaal rond het verwarmingselement.
- Pas het vork rek op het apparaat.
- Stop de stekker in het stopcontact. Het
hoofd indicatielampje zal aangaan.
- Gebruik de temperatuurcontrole om de
gewenste temperatuur in te stellen. Het
temperatuur indicatielampje zal aangaan.
● Om te voorkomen dat het vork rek
oververhit, plaats er niet de deksel op.
- Wanneer de voorgeprogrammeerde
temperatuurlevel bereikt is, zal het
temperatuur indicatielampje uitgaan.
Koken kan nu beginnen.
- De kooktijd voor vlees fondue is
ongeveer 1 1 /
2
- 3 minuten wanneer men
vet gebruikt, en 3 - 4 minuten wanneer
men vlees bouillion gebruikt.
21