SEVERIN FR 2408 - Manual (Page 41)

Korghandtag
För att montera handtaget på korgen bör du
trycka ihop den lägre delens sidor (med de
utstående sektionerna). För sedan den lägre
delen i motsvarande ställning på
frityrkorgen. De utstående sektionerna bör
fästas säkert i öppningarna i ställningens
sida.
Ta loss handtaget genom att trycka ihop
sidorna i den lägre delen igen och dra det ur
ställningen.
Användning
Frityrgryta
- Lyft ut frityrkorgen med hjälp av dess
handtag.
- Fyll oljebehållaren till maximummärket
med olja/fett.
- Vid behov kan du montera på locket i
dess gångjärnsspår. Stäng locket.
- Sätt stickproppen i ett lämpligt uttag.
- Använd temperaturkontrollen för att
ställa in önskad temperatur.
Temperaturkontrollampan tänds.
- Apparaten värms nu upp. Så snart den
förinställda temperaturen har uppnåtts
släcks temperaturkontrollampan.
- Placera maten som skall friteras (max.
200 g) i korgen.
- Lägg handtaget på korgen.
- Öppna locket och placera korgen inuti
behållaren.
- Tag loss handtaget från korgen.
- Stäng locket.
- Efter det att friteringen är klar vrider du
temperaturkontrollen tillbaka till dess
lägsta position och öppnar locket.
- Använd handtaget för att lyfta ut korgen,
låt extra olja/fett rinna tillbaka i
behållaren. Du kan nu placera den
friterade maten på en bricka eller en
tallrik.
● Vrid tillbaka temperaturkontrollen och
dra stickproppen ur vägguttaget efter
varje friteringsomgång.
Fonduegryta
- Lyft ut frityrkorgen i dess handtag.
- Öppna locket och lyft det av apparaten.
- Fyll behållaren till maximummärket med
fett eller buljong.
● Fyll inte behållaren med ost eller choklad
eftersom avlagringar av sådana ämnen är
svåra att avlägsna, speciellt från området
runt värmeelementet.
- Sätt gaffelställningen på apparaten.
- Sätt stickproppen i en lämpligt uttag.
Huvudlampan tänds.
- Använd temperaturkontrollen för att
ställa in den önskade temperaturen.
Temperaturkontrollampan tänds.
● Sätt inte locket på plats eftersom
gaffelställningen kan överhettas.
- Så snart den förinställda
temperaturnivån har uppnåtts släcks
temperaturkontrollampan. Tillagningen
kan börja.
- Tillagningstiden för köttfondue är
omkring 1 1 /
2
- 3 minuter när du använder
fett, eller 3 - 4 minuter när du använder
fet buljong.
● Vrid temperaturkontrollen tillbaka och
dra stickproppen ur vägguttaget efter
användningen.
Råd och tips för fritering
Mat som lagas i olja blir särskilt smakrik och
närande.
När maten läggs ner i den heta oljan
förseglas den omedelbart tack vare den höga
temperaturen. Detta hindrar att fett tränger
in i maten eller att saften tränger ut. På det
sättet bevaras viktiga proteiner, vitaminer
och mineraler osv.
Var vänlig observera följande:
1.
Använd bara ren vegetabilisk olja till
denna frityrgryta. Den kan hettas upp
till 220°C och har neutral smak.
2. Blanda inte olika sorters olja.
3. Kvaliteten på begagnad olja kan inte
fräschas upp om den blandas med färsk
olja. Tvärtom skulle den färska oljan
också snart bli förstörd.
4. För att oljan inte ska skumma över, bör
du se till att torka maten väl. Var
41