SEVERIN FR 2408 - Manual (Page 42)

speciellt noga med att tina upp
djupfryst mat innan den friteras. Fukt
minskar frityroljans hållbarhet.
5. För att få bra resultat är rätt
temperaturinställning en viktig faktor
vid fritering. Om oljan inte är tillräckligt
het kan maten suga upp för mycket
olja. Därför är det bäst att inte sätta in
korgen förrän uppvärmningen är klar.
Om oljan är för het bildas en skorpa
alltför snabbt medan inre delen av
maten förblir okokt.
6. Djupfryst eller kyld mat bör sänkas ned
ett ögonblick i den heta oljan ett par
gånger före själva friteringen.
7. Fritera inte för mycket på en gång.
Bitarna ska kunna flyta fritt utan att
vidröra varandra.
8. Om frityrsmet används måste den fästa
ordentligt på maten. Avlägsna
överflödigt mjöl.
9. För gammal frityrolja känns lätt igen på
att den har mörkare färg, är
trögflytande, luktar obehagligt eller
gärna vill skumma.
10. För gammal frityrolja eller olja som
innehåller partikelrester från tidigare
fritering är brandfarlig och kan lätt fatta
eld. Det är därför bäst att byta olja efter
3-4 friteringar. Dess hållbarhet beror
dock främst på den friterade matens
typ och kvantitet.
11. Hållbarheten kan förlängas om
frityroljan filtreras efter varje
användningstillfälle.
12. Frityroljan kan förvaras i frityrgrytan
om denna hålls stängd och står svalt.
Allmän rengöring och skötsel
● Dra alltid stickproppen ur vägguttaget
och låt apparaten svalna tillräckligt innan
rengöring påbörjas.
● På grund av risken för elektrisk stöt bör
apparaten inte rengöras eller doppas i
vatten.
- Om oljan ska tömmas ur grytan, vänta
tills oljan svalnat tillräckligt men
fortfarande är flytande och häll ut den i
en värmetålig behållare.
Oljan kan filtreras genom att hällas
genom absorberande papper insatt i en
värmetålig tratt eller ner i frityrkorgen.
● Häll inte begagnad olja i diskhon. När
den är kall kan den kasseras med
köksavfallet. Insidan på frityrbehållaren
kan torkas av först med hushållspapper
och sedan med en fuktig, luddfri trasa
och milt tvättmedel. Torka sedan
behållaren noga med en torr trasa.
- Locket innehåller ett fettfilter som bör
bytas ut efter några friteringsomgångar.
Lossa filterlocket och ta ut det gamla
filtret. Utbytesfilter kan beställas genom
Severin Service.
Sätt i ett nytt fettfilter och sätt tillbaka
filterlocket.
- Frityrkorgen, korghandtaget,
gaffelställningen och gafflarna bör diskas
efter användning i varmt diskvatten.
- Apparatens utsida kan rengöras med en
fuktig, luddfri trasa.
- Använd inte slipmedel eller starka
rengöringslösningar.
Bortskaffning
Kasta inte gamla eller söndriga
apparater med hushållsavfallet,
utan lämna dem till din hemorts
återvinningsstation.
Garanti i Sverige och Finland
För material- och tillverkningsfel gäller 2 års
garanti räknat från inköpsdagen mot
uppvisande av specificerat inköpskvitto i
överensstämmelse med de allmänna
garantivillkoren. Denna garanti inverkar inte
på dina lagstadgade rättigheter eller dina
lagenliga rättigheter enligt den nationella
konsumentskyddslagstiftningen. Ifall
apparaten används felaktigt, eller vårdslöst,
ansvarar den som använder apparaten för
eventuella material- och personskador.
Tillverkas för: Severin Elektrogeräte
GmbH, Tyskland.
42