Philips HR1865 - Manual (Page 44)

torta od mrkve, jabuka i ananasa
- 200 g mrkve
- 200 g ananasa
- 200 g jabuka
- 1 šalica kokosa (naribanog)
- 3 šalice brašna
- 1 jušna žlica sode bikarbone za kuhanje
- 1 jušna žlica cimeta
- 1 šalica šećera
- 1 šalica meda
- 4 jaja
- 1 šalica ulja
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 šalica narezanih orašastih plodova
1 Mrkvu, ananas i jabuke obradite u sokovniku. Upotrijebite pulpu sakupljenu u spremniku.
2 Mrkvu, ananas i pulpu jabuke pomiješajte. Dodajte med, šećer, ulje i vanilin šećer te ih dobro
izmiješajte. Dodajte suhe sastojke i malo ih izmiješajte.
3 Umiješajte kokos i orašaste plodove. Smjesu izlijte u kalup za tortu koji ste prethodno
premazali maslacem. Pecite pri 160°C oko 45-55 minuta.
Napomena: Od ove smjese možete napraviti i odlične muffine. Kalupe za muffine napunite do 3/4 i
pecite 40 minuta.
Juha od hrena
Sastojci:
- 80 g maslaca
- 1 litra temeljca od povrća
- 50 ml soka od hrena (pribl. 1 korijen)
- 250 ml slatkog vrhnja
- 125 ml bijelog vina
- Sok od limuna
- sol
- 3-4 jušne žlice brašna
1 Nožem ogulite hren.
2 Iscijedite hren.
Napomena: Ovaj aparat može obraditi oko 3 kg juhe od hrena za približno 2 minute (ne računajući
vrijeme potrebno za vađenje pulpe). Prilikom cijeđenja hrena, isključite aparat i izvadite utikač iz utičnice
te izvadite pulpu iz spremnika za pulpu, poklopca i sita nakon što obradite 1 kg. Kada završite s
obradom hrena, isključite aparat i ostavite ga da se ohladi do sobne temperature.
3 Istopite maslac u loncu.
4 Lagano ispržite brašno.
5 Dodajte temeljac.
6 Dodajte sok od hrena.
7 Dodajte slatko vrhnje i bijelo vino.
8 Dodajte sok od limuna i sol po želji.
Hrvatski 44