Philips HR1865 - Manual (Page 77)

Burkānu, ābolu un ananāsu kūka
- 200g burkānu
- 200g ananāsu
- 200g ābolu
- 1 tase kokosrieksta (skaidiņas)
- 3 tases miltu
- 1 tējkarote dzeramās sodas
- 1 tējkarote kanēļa
- 1 tase cukura
- 1 tase medus
- 4 olas
- 1 tase eļļas
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 1 tase sasmalcinātu riekstu
1 Izspiediet sulu no burkānu, ananāsu un ābolu gabaliņiem. Izmantojiet mīkstuma tvertnē
radušos mīkstumu.
2 Sajauciet burkānu, ananāsu un ābolu mīkstumu. Pievienojiet medu, cukuru, eļļu un vaniļas
cukuru un rūpīgi samaisiet. Iesijājiet sausās sastāvdaļas, līdz tās iemaisītas masā.
3 Samaisiet kokosriekstu un riestus. Ielejiet ietaukotā cepamajā veidnē. Cepiet 160°C apmēram
45-55 minūtes.
Piezīme: No šī maisījuma var pagatavot arī lieliskus kēksus. Aizpildiet kēksu veidnes 3/4 pilnas un cepiet
40 minūtes.
Mārrutku zupa
Sastāvdaļas:
- 80 g sviesta
- 1 litrs dārzeņu buljona
- 50 ml mārrutka saknes sulas (apm., 1 sakne)
- 250 ml saldā krējuma
- 125 ml baltvīna
- Citronu sula
- sāls
- 3-4 tējkarotes miltu
1 Ar nazi nomizojiet mārrutka sakni.
2 Izspiediet sulu no mārrutka saknes.
Piezīme: Ar šo ierīci var apstrādāt 3 kg mārrutku aptuveni 2 minūšu laikā (neskaitot mīkstuma
izņemšanai nepieciešamo laiku). Spiežot sulu no mārrutkiem, izslēdziet ierīci un atvienojiet to no tīkla, un
izņemiet mīkstumu no mīkstumu konteinera, notīriet mīkstumu no vāka un sieta, kad esat apstrādājis
1 kg mārrutku. Kad esat pabeidzis apstrādāt mārrutkus, izslēdziet ierīci un ļaujiet tai atdzist līdz istabas
temperatūrai.
3 Pannā izkausējiet sviestu.
4 Iemaisiet miltus kausētajā sviestā.
5 Pievienojiet buljonu.
6 Pievienojiet mārrutka saknes sulu.
7 Pievienojiet saldo krējumu un baltvīnu.
8 Pievienojiet citronu sulu un sāli pēc garšas.
Latviešu 77