Moulinex MULTI MOULINETTE AT712G - Manual (Page 13)

• Schenk de ingrediënten in de mengkom zonder het maximumniveau te overschrijden
en plaats het afsluitdeksel (C) op de mengkom (Fig. 5).
• Plaats het motorblok (B) in de juiste positie op de mengkom (G) met deksel door
het iets te draaien (Fig. 6).
• Steek de stekker in het stopcontact en druk op de aan/uit-knop (A), terwijl u het
apparaat aan de mengkom (G) vasthoudt om te voorkomen dat deze gaat
ronddraaien. U kunt een lage snelheid (A1) of een hogere snelheid (A2 Turbo)
kiezen (Fig. 7).
• Laat aan het einde van de bereiding de aan/uit-knop (A1 of A2 Turbo) los, haal
de stekker uit het stopcontact en wacht totdat de messen (D en F) volledig tot
stilstand zijn gekomen.
• Verwijder het motorblok (B), het afsluitdeksel (C) en de messen (D en F) en schenk
het mengsel uit de kom.
• Vergeet niet het milkshake-accessoire (D) te verwijderen wanneer u gaat hakken of
mengen.
Let op!
Dit apparaat heeft een dubbele beveiliging: het zal niet werken zolang het
afsluitdeksel (C) niet op zijn plaats zit. Het apparaat zal evenmin werken als de
mengkom (G) en het motorblok (B) niet goed op hun plaats zitten.
Belangrijk: voor vloeibare bereidingen mag u het op de mengkom (G) aangegeven
maximumniveau (0,5 l) niet overschrijden.
Gebruik alleen het onderste hakmes (F) of zowel het onderste (F) als het
bovenste (E) hakmes voor een beter resultaat.
Mayonaise:
2 eierdooiers - 1 eetlepel mosterd - 2 eetlepels water - 1 eetlepel azijn - 200 ml olie
- zout, peper.
Gebruik de snelheid Turbo (A2). Het is belangrijk dat alle ingrediënten dezelfde
temperatuur hebben bij aanvang van de bereiding.
Doe alle ingrediënten en slechts 2 eetlepels van de olie in de mengkom (G), met
alleen het onderste hakmes (F) of met beide hakmessen (E en F) samen bevestigd.
Maak een grof mengsel door 15 seconden op de aan/uit-knop te drukken. Voeg de rest
van de olie in drie stappen toe en druk de aan/uit-knop telkens 10 seconden in.
Receptidee: mayonaise zonder mosterd. Volg bovenstaande stappen, maar vervang de
mosterd en het water door 2 eetlepels citroensap.
Pannenkoekenbeslag: (voor tot 0,5 l beslag)
Doe 100 g bloem, 2 eieren, 1/4 liter melk, 1 eetlepels olie en een snufje zout in de
mengkom (G), met alleen het onderste hakmes (F) of met beide hakmessen (E en F)
samen bevestigd.
Meng gedurende 15 tot 20 seconden om een glad beslag te verkrijgen.
Wafelbeslag: (voor tot 0,5 l beslag, voor 15 wafels)
Meng 5 g bakkersgist met een beetje warm water. Schenk dit in de mengkom (G), met
11
RECEPTEN