Moulinex MULTI MOULINETTE AT712G - Manual (Page 76)

kulhon (G) päälle (kuva 6).
• Kytke laitteen pistoke ja paina virtapainiketta (A) pitäen samalla kiinni kulhosta
(G), jotta se ei käänny. Voit valita joko alhaisen nopeuden (A1) tai suuremman
nopeuden (A2 turbo) (kuva 7).
• Kun tehtävä on valmis, vapauta virtapainike (A1 tai A2 turbo), irrota pistoke ja
odota, kunnes terä (D ja F) on täysin pysähtynyt.
• Poista moottoriyksikkö (B), kansi (C) ja terä (D ja F). Kaada ruoka kulhosta.
• Muista irrottaa pirtelölisälaite (D), jotta voit taas silputa ja sekoittaa.
Huomautus:
Laitteessa on kaksinkertainen turvajärjestelmä: laite ei toimi, ellei kansi ole paikallaan
(C). Tarkasta, että kulho (G) ja moottoriyksikkö (B) ovat oikein paikallaan, muuten
laite ei toimi.
Tärkeää: kun käytät nesteitä, älä ylitä kulhossa (G) merkittyä enimmäistasoa
(0,5 l).
Käytä joko alempaa leikkuuterää (F) yksinään tai sekä alempaa (F) että ylempää (E)
leikkuuterää yhdessä, jolloin saat paremmat tulokset.
Majoneesi:
2 munankeltuaista – 1 rkl sinappia – 2 rkl vettä – 1 rkl etikkaa – 200 ml öljyä – suolaa,
pippuria.
Nopeus turbo (A2). Ainesten on oltava saman lämpöisiä ennen valmistuksen
aloittamista.
Lisää kaikki ainekset ja vain 2 ruokalusikallista öljyä kulhoon (G), johon on asennettu
vain leikkuuterä (F) tai molemmat terät (E ja F).
Esisekoita painamalla virtapainiketta 15 sekunnin ajan. Lisää öljy kolmessa vaiheessa
painaen virtapainiketta 10 sekuntia kerrallaan.
Resepti-idea: Majoneesi ilman sinappia: Noudata edellisiä vaiheita, mutta korvaa
sinappi ja vesi 2 ruokalusikalla sitruunamehua.
Räiskälesekoitus: (0,5 l:n taikina)
Lisää 100 g jauhoja, 2 kananmunaa, 1/4 l maitoa, 1 rkl öljyä ja ripaus suolaa kulhoon
(G), johon on asennettu vain leikkuuterä (F) tai molemmat terät (E ja F).
Sekoita noin 15–20 sekunnin ajan, kunnes taikina on tasainen.
Vohvelisekoitus : (0,5 l:n taikina, 15 vohvelia)
Sekoita 5 g hiivaa lämpimään vesitilkkaan. Kaada kulhoon (G), johon on asennettu
vain leikkuuterä (F) tai molemmat terät (E ja F), 130 g jauhoja, 2 kananmunaa, 200
ml maitoa, 60 g pehmennettyä voita ja 1 rkl vaniljasokeria. Sekoita noin 15–20
sekunnin ajan, kunnes taikina on tasainen. Anna levätä 1 tunti.
Basilikapesto: (neljälle)
20 g pinjansiemeniä – 2 valkosipulinkynttä – 1 (50 g) basilikanoksa – 1 rkl
hasselpähkinäjauhetta – 80 ml oliiviöljyä – 40 g parmesaanijuustoa – suolaa.
74
RESEPTEJÄ