Moulinex MULTI MOULINETTE AT712G - Manual (Page 62)

• Anslut apparaten och tryck på startknappen (A). Håll hela tiden fast apparaten i
skålen (G), för att undvika att den svänger runt. Du kan välja mellan en långsam
hastighet (A1) eller en snabbare hastighet (A2 Turbo) (Bild 7).
• När tillagningen är klar, slå av startknappen (A1 eller A2 Turbo), koppla från
apparaten och vänta tills kniven (D och F) stannat helt.
• Ta bort motorenheten (B), locket (C) och kniven (D och F) för att tömma skålen.
• Glöm inte att ta bort tillbehöret för milkshake (D) för att använda finfördelnings-
och mixerfunktionen igen.
Varning:
Apparaten är försedd med en dubbel säkerhetsfunktion: det är inte möjligt att starta
apparaten om locket (C) inte är på plats. Kontrollera att skålen (G) och motorenheten
(B) är korrekt installerade, annars fungerar inte apparaten.
Viktigt: Mängden flytande ingredienser får inte överstiga den maxnivå (0,5 l)
som står angiven på skålen (G).
Recepten kan tillagas enbart den med undre kniven (F) eller med både den undre (F)
och övre (E) kniven för mer effektivitet.
Majonnäs:
2 äggulor – 1 matsked senap – 2 matskedar vatten – 1 matsked vinäger – 2 dl olja –
salt, peppar.
Använd hastigheten Turbo (A2). Det är viktigt att alla ingredienser håller samma
temperatur när du tillagar majonnäsen.
Lägg alla ingredienser men endast 2 matskedar olja i skålen (G) där du har enbart den
ena hackkniven (F) eller båda knivarna (E och F).
Starta apparaten och kör i 15 sekunder. Tillsätt oljan i 3 omgångar och kör apparaten
10 sekunder åt gången.
Recepttips: Majonnäs utan senap. Följ receptet ovan men ersätt senapen och vattnet
med 2 matskedar citronsaft.
Pannkakssmet (ger 0,5 l smet):
Lägg 100 g mjöl, 2 ägg, 2,5 dl mjölk, 1 matsked olja och en nypa salt i skålen (G)
där du har enbart den ena hackkniven (F) eller båda knivarna (E och F) .
Mixa i ungefär 15 till 20 sekunder tills du får en jämn smet.
Våffelsmet (ger 0,5 l smet, ca 15 våfflor):
Blanda ut 5 g jäst i litet ljummet vatten. Blanda följande i skålen (G) där du har
enbart den ena hackkniven (F) eller båda knivarna (E och F): 130 g mjöl, 2 ägg, 2
dl mjölk, 60 g smält smör och 1 matsked vaniljsocker. Mixa i ungefär 15 till 20
sekunder tills smeten är jämn och fin. Låt smeten vila i en timme.
Basilikapesto (4 personer):
20 g pinjekärnor – 2 vitlöksklyftor – 1 kruka (50 g) basilika – 1 matsked malda
60
RECEPT