Moulinex MULTI MOULINETTE AT712G - Manual (Page 36)

Con cuchillas de doble hoja (E y F)
Crema helada de frutos rojos:
200 g de frutos rojos congelados
4 cucharadas soperas de azúcar en polvo (30 g aproximadamente)
De 10 a 20 cl de nata entera (según los gustos)
Mezcle los frutos durante 10 o 15 segundos
Añada el azúcar y la nata entera
Mezcle durante 15 segundos.
Variantes: pueden utilizarse otros frutos congelados como arándanos, frambuesas,
grosellas, fresas silvestres,...)
Con el accesorio para batidos (D)
Crema con nata:
En el vaso (G) instale la cuchilla inferior (F) y el accesorio para batidos (D), vierta
20 cl de crema líquida UHT (30% de materia grasa como mínimo), 20 g de azúcar en
polvo o 20 g de azúcar glas y una bolsita de vainilla azucarada. Ponga el aparato en
marcha continuada durante unos 30 segundos.
Consejos para conseguir una crema con nata bien consistente:
- Utilice crema líquida bien fría, recién salida de la nevera.
- No mezcle más de 40 segundos, si no obtendrá mantequilla.
Batido de crema helada:
100 g de crema helada (sabores: vainilla, fresa, pistacho,...), 200 ml de leche.
Mezcle la crema helada por impulsos y, a continuación, añada la leche y vuelva a
mezclar durante 20 segundos.
Batido de plátano:
200 ml de leche, 100 g de plátano, 4 cubitos de hielo.
Mezcle los cubitos con el plátano y, a continuación, añada la leche y vuelva a mezclar
durante 40 segundos.
Variantes: puede elegir entre manzanas, peras, fresas, frambuesas,...
Café frappé:
3 cucharadas de café de café soluble, 5 cucharadas de café de azúcar en polvo,
4 cubitos de hielo, 150 ml de leche.
Mezcle los cubitos por impulsos y añada el café soluble, el azúcar y la leche.
Mezcle de nuevo durante 30 segundos.
Batido de jarabe de frutas:
50 ml de jarabe de fresas, 150 ml de leche, 4 cubitos de hielo pequeños.
Mezcle los cubitos por impulsos y, a continuación, añada la leche y el jarabe. Mezcle
de nuevo durante 20 segundos.
Variantes: puede utilizar jarabe de menta, de granadina, de fruta de la pasión...
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