Philips Robot de cuisine - Manual (Page 53)

FRANÇAIS 53
Applications
Steaks tartare,
hamburgers,
boulettes de
viande.
Milkshakes
Divers gâteaux
Salades, pain,
frangipane,
entremets
Salades,
aliments cuits,
sautés,
garnitures
Salades,
aliments cuits,
sautés,
garnitures
Procédure
Retirez d'abord les nerfs ou les
os. Coupez la viande en dés de
3 cm. Utilisez la touche Eclair
pour un hachage grossier.
Réduisez en purée le fruit (par
ex. bananes, fraises) avec du
sucre du lait et de la crème
glacée et mélangez bien.
Utilisez des ingrédients à
température ambiante.
Mélangez le beurre ramolli et
le sucre jusqu'à ce que le
mélange soit onctueux et
crémeux. Ajoutez ensuite le lait,
les œufs et la farine.
Utilisez la touche Eclair pour un
hachage grossier. Arrêtez la
procédure de préparation si
vous voulez obtenir un résultat
grossier.
Pelez les oignons et coupez-les
en quatre. Arrêtez après avoir
utilisé la touche Eclair deux fois
pour vérifier le résultat.
Pelez les oignons et coupez-les
en morceaux pour les
introduire dans la cheminée.
Remarque: utilisez au moins
100 g.
Acces
soire/
vitess
e
P / 2
D / 2
{ / 2
P / 2
P / 2
g / 1
Quant
ité
maxi
male
400g
500
ml de
lait
4
œufs
250g
500g
300g
Ingrédients et
résultats
Viande,
poisson,
volaille (pas
trop maigre) -
hacher
Milkshakes -
mélanger
Mélange
(pâte)
Noix - hacher
Oignons -
hacher
Oignons -
émincer
Applications
Soupes, sauces
Garnitures,
crèmes,
mélanges de
crèmes glacées
Procédure
Utilisez des légumes cuits.
Utilisez de la crème
préalablement refroidie dans le
réfrigérateur. Remarque: utilisez
au moins 125 ml de crème
liquide. La crème fouettée est
prête en 20 sec.
Acces
soire/
vitess
e
D / 2
å / 1
Quant
ité
maxi
male
500ml
500ml
Ingrédients et
résultats
Soupe - mixer
Crème
fouettée -
fouetter