Philco PHBM 7000 - Manual (Page 24)

5 Revison 06/2014 Copyright © 2014, Fast ČR, a. s.
CZ
ČÁST 4: POPIS JEDNOTLIVÝCH PROGRAMŮ
1. Program KLASIK: hnětení, kynutí a pečení běžného chleba.
2. Program CELOZRNNÝ: hnětení, kynutí a pečení celozrnného chleba. Tento program nabízí delší čas na
hnětení, kynutí (tj. nabobtnání zrn) a předehřátí. Nedoporučujeme používat s funkcí odloženého startu.
3. Program TOASTOVÝ: hnětení, kynutí a pečení s delší dobou kynutí. Chléb upečený pomocí tohoto programu
bude mít křupavou kůrku a lehký střed.
4. Program RYCHLÝ: hnětení, kynutí a pečení chleba s pomocí sody nebo kypřícího prášku. Chléb upečený
pomocí tohoto programu je většinou menší a má hutnější strukturu.
5. Program SLADKÝ: hnětení, kynutí a pečení sladkého chleba s křupavější kůrkou než v případě pečení
s programem KLASIK.
6. Program DORT: hnětení, kynutí a pečení s pomocí sody nebo kypřícího prášku.
7. Program DŽEM: příprava džemů a marmelád.
8. Program TĚSTO: hnětení a kynutí těsta bez pečení. Těsto po vykynutí vyjměte a vytvarujte pro pečení
rohlíků, pizzy, chleba v páře a podobně. Poté upečte obvyklým způsobem v pečící troubě.
9. Program ULTRARYCHLÝ: hnětení, kynutí a pečení chleba v krátkém čase. Chléb pečený tímto programem
je většinou menší a má hutnější strukturu, než chléb pečený pomocí programu RYCHLÝ.
10. Program PEČENÍ: pouze pečení těsta bez hnětení a kynutí. Tento program lze využít pro prodloužení doby
pečení u jiných programů.
11. Program DEZERT: hnětení, kynutí a pečení dezertů.
12. Program DOMÁCÍ: program s možností nastavení vlastních parametrů. Nastavit lze dobu pro hnětení,
kynutí, pečení a funkci udržování teploty.
Možnosti nastavení jednotlivých parametrů programu DOMÁCÍ:
KNEAD1 (Hnětení 1): 6-14 minut
RISE1 (Kynutí 1) 20-60 minut
KNEAD2 (Hnětení 2): 5-20 minut
RISE2 (Kynutí 2) 5-120 minut
RISE3 (Kynutí 3) 0-120 minut
BAKE (Pečení) 0-80 minut
KEEP WARM (Udržování teploty) 0-60 minut
Nastavení programu DOMÁCÍ:
Stisknutím tlačítka MENU na displeji navolte hodnotu 12 – program DOMÁCÍ.
a) Stiskněte tlačítko CYKLUS; na displeji se zobrazí nápis KNEAD1. Nyní opakovaným stisknutím tlačítka ČAS
nastavte požadovaný čas. Podržením tlačítka lze čas nastavit rychleji. Stisknutím tlačítka CYKLUS svou
volbu potvrďte.
b) Stisknutím tlačítka CYKLUS přejděte k dalšímu kroku; na displeji se zobrazí nápis RISE1. Nyní opakovaným
stisknutím tlačítka ČAS nastavte požadovaný čas. Stisknutím tlačítka CYKLUS svou volbu potvrďte.
c) Stejným způsobem nastavíte zbývající parametry. Po nastavení všech kroků, stiskněte tlačítko START/
STOP.
d) Stisknutím tlačítka START/STOP lze nyní vámi nastavený program spustit.
POZNÁMKA:
Zvolené nastavení se uloží do paměti a může být použito při dalším pečení.