Philco PHBM 7000 - Manual (Page 78)

8 Revison 06/2014 Copyright © 2014, Fast ČR, a. s.
PL
10. Wciśnięcie przycisku START/STOP rozpocznie pieczenie.
11. W programach KLASIK, PEŁNOZIARNISTY, TOSTOWY, SZYBKI, SŁODKI, TORT i ULTRASZYBKI podczas
przygotowania ciasta zabrzmi długi sygnał dźwiękowy. W ten sposób wypiekacz zwróci uwagę na dodanie
kolejnych składników (np. przypraw, ziaren, rodzynek...). Otwórz pokrywę i dodaj składniki do ciasta.
Podczas pieczenia przez otwory wentylacyjne w pokrywie możne wydostawać się para.
12. Kiedy program będzie zakończony, zabrzmi sygnał dźwiękowy. Przez wciśnięcie i przytrzymanie przycisku
START/STOP na 3 sekundy zakończ program i wyjmij upieczony chleb. Otwórz pokrywę i przy pomocy
rękawic kuchennych mocno chwyć uchwyt naczynia na chleb. Przekręć naczynie w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara i ostrożnie je wyciągnij.
UWAGA:
Naczynie na chleb i sam chleb mogą być bardzo gorące! Podczas manipulacji zachowaj szczególną
ostrożność i zawsze używaj rękawic kuchennych.
13. Przed wyjęciem chleba pozostaw naczynie do wystudzenia. Przy pomocy łopatki przeznaczonej do
kontaktu z powierzchnią nieprzywierającą ostrożnie oddziel boki chleba od naczynia.
14. Naczynie na chleb odwróć do góry dnem nad czystym blatem kuchennym, delikatnie nią potrząśnij
i pozwól, by chleb wydostał się na blat.
15. Przed krojeniem pozostaw chleb na około 20 minut do wystygnięcia. Chleb zaleca się kroić elektryczną
krajalnicą lub ząbkowanym nożem – zapobiegnie to jego zdeformowaniu.
16. Jeśli w momencie zakończenia programu nikogo nie ma w domu (lub jeśli po zakończeniu pieczenia nie
został wciśnięty przycisk START/STOP), chleb będzie przez 1 godzinę utrzymywany w cieple. Po upłynięciu
tego czasu funkcja utrzymywania temperatury zostanie zakończona.
17. Po zakończeniu używania wypiekacza przełącz główny wyłącznik na pozycję 0 i wyjmij kabel sieciowy
z gniazdka elektrycznego.
UWAGA:
Przed krojeniem chleba usuń przy pomocy haka ugniatającego hak ukryty w dolnej części bochenka. Haka
ugniatającego nigdy nie wyjmuj rękoma!
UWAGA:
Niewykorzystany chleb włóż do plastikowego woreczka lub pojemnika na chleb. Chleb można przechowywać przez
3 dni w temperaturze pokojowej; jeśli chcesz przedłużyć okres przechowywania, zapakuj chleb do plastikowego
woreczka i włóż do lodówki; czas przechowywania przedłuży się tak do 10 dni. Chleb pieczony w domu nie
zawiera konserwantów, więc jego okres przydatności do spożycia jest krótszy niż pieczywa kupowanego w sklepie.
Uwagi szczególne
1. Rady dla programu SZYBKI
Do szybkiego pieczenia można użyć proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, które aktywują się
przez wilgoć i ciepło. Podczas szybkiego pieczenia w początkowym mieszaniu w rogach naczynia mogą
gromadzić się ciekłe i sypkie składniki. W takim przypadku zaleca się pomóc urządzeniu w mieszaniu;
ograniczy się w ten sposób powstawanie grudek. Jeśli ta sytuacja nastanie, wydostań zgromadzone
składniki w rogów naczynia na chleb przy pomocy gumowej łopatki.
2. Informacje dla programu ULTRASZYBKI
Ten program potrafi upiec chleb już w 1 godzinę i 28 minut; upieczony chleb ma jednak gęstszą strukturę.
Prosimy nie zapominać, że dodawana woda powinna mieć temperaturę 48-50 °C; do dokładnego pomiaru
jej temperatury służy termometr kuchenny. Temperatura wody ma zasadniczy wpływ na efekt pieczenia
– jeśli temperatura wody jest zbyt niska, chleb nie urośnie do oczekiwanych rozmiarów; jeśli temperatura
wody jest zbyt wysoka, zniszczy drożdże jeszcze przed rozpoczęciem rośnięcia, co negatywnie wpłynie na
efekt pieczenia.