Silvercrest SKM 500 B1 - Manual (Page 90)

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PT
SKM 500 B1
Panquecas
Ingredientes:
■ 2 -3 ovos
■ 375 ml de leite
■ 1 pouco de sal
■ 250 g de farinha
■ gordura para fritar
Preparação:
1) Bata os ovos, o leite e o sal com a lâmina misturadora r.
2) Peneire a farinha e adicione-a. Misture tudo com lâmina misturadora r
até que se crie uma massa uniforme.
3) Deixe a massa levedar durante aprox. 20 minutos.
4) Aqueça a gordura e adicione a massa com uma pequena colher.
(Vá adicionando até que o fundo da frigideira esteja coberto por uma fi na
camada.)
5) Doure a panqueca de ambos os lados e sirva-a bem quente.
Bolo de mármore
Ingredientes:
■ 125 g de manteiga ou margarina amolecida
■ 125 g de açúcar
■ 3 ovos
■ 1/2 saqueta de açúcar baunilhado
■ 1 pouco de sal
■ 250 g de farinha de trigo
■ 1/2 saqueta de fermento em pó
■ 75 ml de leite
■ 20 g de cacau de culinária
■ 50 g de chocolate semi-amargo para cobertura
■ gordura para untar a forma