Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 - Manual (Page 167)

- 20 -
Chleb czekoladowy
400 ml mleka
100 g chudego twarogu
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki cukru
600 g mąki razowej pszennej
10 łyżek kakao
100 g kruszonej czekolady
1 kostka drożdży
Używaj czekoladę mleczną lub gorzką.
Jeśli polejesz na końcu ciasto 1 łyżką mleka,
skórka będzie ciemniejsza.
Chleb słodki
300 ml wody / mleka
2 łyżki masła
2 jajka
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżki stołowe miodu
600 g mąki typ 550
1 kostka drożdży
Program 5 Express
Biały chleb expres
360 ml wody
5 łyżki oleju
4 łyżeczki cukru
4 łyżeczki soli
630 g mąki pszennej typ 405
1 kostka drożdży
Chleb z pieprzem i migdałami
300 ml wody
540 g mąki typ 550
1 łyżeczka soli
1 łyżeczki cukru
2 łyżki masła
100 g płatków migdałów (prażonych)
1 łyżka ziaren pieprzu zielonego
3/4 kostki drożdży
Chleb marchwiowy
330 ml wody
1,5 łyżki masła
600 g mąki typ 550
90 g drobno startej marchwi
2 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki cukru
1 kostka drożdży
Program 6 Ciasto Zagniatane
Ciasto na pizzę (na 2 pizze)
300 ml wody
1 łyżka oliwy z oliwek
3/4 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
450 g mąki pszennej typ 405
1 kostka drożdży
Razowe ciasto na pizzę
300 ml wody
1 łyżka oliwy z oliwek
3/4 łyżeczki soli
1 łyżki stołowe miodu
450 g mąki razowej pszennej
50 g kiełków pszenicy
1 kostka drożdży
Rozwałkuj ciasto i odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.
Połóż na ciasto składnik według własnego wyboru,
a następie wstaw pizzę do piekarnika i piecz
w temperaturze 180°C ok. 20 minut.
Małe bułeczki
200 ml wody
50 g masła
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
3 łyżki cukru
500 g mąki typu 1050
50 g otrębów pszennych
1 kostka drożdży
Rezeptheft_49385_PL.qxd 06.05.2010 13:18 Uhr Seite 20