Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 - Manual (Page 177)

- 30 -
Kukoricakenyér
350 ml víz
1 evőkanál vaj
540 g liszt (550-es típus)
3 evőkanál kukoricaliszt
1/2 felaprított alma héjastul
3/4 csomag szárazélesztő
2-es program Laza
Klasszikus fehérkenyér
320 ml víz/ tej
2 evőkanál vaj
1,5 teáskanál só
2 evőkanál cukor
600 g búzaliszt 550-es típus
1 csomag szárazélesztő
Világos fehérkenyér
320 ml víz
20 g vaj
1,5 teáskanál só
1,5 teáskanál cukor
600 g búzaliszt (405-ös típus)
1 csomag szárazélesztő
1 tojás
Mézkenyér
320 ml víz
1,5 teáskanál só
2,5 teáskanál olívaolaj
1,5 evőkanál méz
600 g liszt (550-es típus)
1 csomag szárazélesztő
Mákkenyér
300 ml víz
540 g liszt (550-es típus)
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
75 g darált mák
1 evőkanál vaj
1 csipet szerecsendió
3/4 csomag szárazélesztő
1 evőkanál reszelt parmezánsajt
Paprikakenyér
310ml víz
1,5 teáskanál só
1,5 teáskanál olaj
1,5 teáskanál fűszerpaprika
530 g liszt (812-es típus)
1 csomag szárazélesztő
130 g piros paprika, apróra vágva
3-as program Teljes kiőrlésű
Teljes kirőrlésű rozskenyér
75 g kovász
325 ml meleg víz
2 evőkanál fenyőméz
350 g teljes kiőrlésű rozsliszt
150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
1 evőkanál szentjánoskenyérliszt
1/2 evőkanál só
1 csomag szárazélesztő
Tönkölykenyér
350 ml író
360 g teljes kiőrlésű tönköly
90 g teljes kiőrlésű rozsliszt
90 g tönkölydara
50 g napraforgómag
1 teáskanál só
1/2 teáskanál cukor
75 ml kovász
3/4 csomag szárazélesztő
RH_49385_HU.qxd 06.05.2010 13:26 Uhr Seite 30