Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 - Manual (Page 178)

- 31 -
Búzadara
350 ml víz
1 teáskanál só
2 evőkanál vaj
1,5 evőkanál méz
360 g liszt (1050-es típus)
180 g teljes kiőrlésű búzaliszt
50 g búzadara
3/4 csomag szárazélesztő
Korpáskenyér:
350 ml víz
25 g vaj
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
270 g liszt (1050-es típus)
270 g teljes kiőrlésű búzaliszt
3/4 csomag szárazélesztő
Rozskenyér
300 ml víz
1,5 evőkanál vaj
1,5 evőkanál ecet
1 teáskanál só
1,5 evőkanál cukor
180 g rozsliszt (1150-es típus)
360 g liszt (1050-es típus)
1 csomag szárazélesztő
Hétmagos kenyér
300 ml víz
1,5 evőkanál vaj
1 teáskanál só
2,5 evőkanál cukor
240 g liszt (1050-es típus)
240 g teljes kiőrlésű búzaliszt
60 g 7mag-pehely
3/4 csomag szárazélesztő
Feketekenyér
400 ml meleg víz
160 g búzaliszt (550-ös típus)
200 g teljes kiőrlésű durva rozsliszt
180 g finom rozsdara
1 teáskanál só
100 g napraforgómag
100 ml sötét cukorrépaszirup
1 csomag szárazélesztő
1 csomag száraz kovászos tészta
4-es program Édes
Mazsolás kenyér
300 ml víz
2,5 evőkanál vaj
1,5 evőkanál méz
1 teáskanál só
540 g búzaliszt (405-es típus)
100 g mazsola
3/4 csomag szárazélesztő
Mazsolás-diós kenyér
300 ml víz
1,5 evőkanál vaj
1 teáskanál só
1 evőkanál cukor
540 g liszt (405-es típus)
100 g mazsola
3 evőkanál durvára vágott dió
3/4 csomag szárazélesztő
RH_49385_HU.qxd 06.05.2010 13:26 Uhr Seite 31