Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 - Manual (Page 207)

- 60 -
Proč má chléb někdy trochu mouky na boční kůrce? Těsto by mohlo být příliš suché. Příště dbejte na přesné
odměření surovin. Přidejte až 1 PL tekutiny.
Proč se musí přidávat suroviny v určitém pořadí? Takto připravíte těsto nejlépe. Při použití funkce časového
spínače se zabrání tomu, aby se kvasnice smíchaly
s tekutinou před tím, než se těsto začne míchat.
Proč se těsto prohnětlo jen zčásti? Zkontrolujte, zda jsou hnětací háky a pečicí forma správně
nasazeny. Zkontrolujte také konzistenci těsta a přidejte jed-
nou nebo vícekrát po hnětení 1/2 až 1 PL tekutiny nebo
mouky.
U hotových směsí na pečení: Množství hotové chlebové
směsi a přísad nebylo přizpůsobeno objemu pečicí
formy. Snižte množství surovin.
Proč chléb nenakynul? Použité droždí bylo staré nebo droždí nebylo do těsta
přidáno.
Kdy se přidávají do těsta ořechy a ovoce? Signál zazní, když máte přidat suroviny. Pokud tyto pří-
sady vložíte již na začátku spolu s těstem, může
dojít k rozmělnění ořechů nebo ovoce při hnětení.
Upečený chléb je příliš vlhký. Přezkoumejte konzistenci těsta 5 minut po začátku hnětení
a případně přidejte mouku.
Na povrchu chleba jsou puchýřky. Možná jste použili příliš mnoho droždí.
Přístroj nakyne a zbortí se. Chléb možná kyne příliš rychle. Abyste tomu zabránili,
snižte množství vody a/nebo zvyšte množství soli
a/nebo snižte množství droždí.
Mohou se použít i jiné recepty? Můžete použít jiné recepty, přihlédněte však k množství
surovin. Seznamte se s přístrojem a přiloženými recepty,
než začnete zkoušet vlastní recepty.
Nikdy nepřekračujte množství 700 g mouky.
Při úpravě vlastních receptů se orientujte podle
množstevních údajů přiložených receptů.
Odstranění chyb recepty
Rezeptheft_49385_CZ.qxd 06.05.2010 13:35 Uhr Seite 60