Thermador MCES - Manual (Page 73)

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Conseils Ustensiles
de cuisson
au four
Durée de
décongélation
approx.
Puissance Quantité
Viande hachée mélangée 1 lb
2 lb
P2
P1
P2
P1
8 min
10 à 13 min
10 Ć 12 min.
25 Ć 30 min.
récipient plat
récipient plat
retournez une fois pour enlever
les morceaux de viandes qui se
sont détachés
retournez deux fois pour enlever
les morceaux de viandes qui se
sont détachés
Volaille 2,6 lb
3,5 lb
P2
P2 P1
23 à 27 min
20 à 26 min
25 à 30 min
récipient plat retournez à miĆcuisson
retournez plusieurs fois
Portions de volaille 1,8 lb P2
P1
10 min
18 à 20 min
récipient plat retournez plusieurs fois
Filet de poisson, darne de
poisson, tranches de poisson
14 oz
2 lb
P2
P1
P2
P1
5 à 7 min
12 à 17 min
4 à 6 min
18 à 22 min
récipient plat
récipient plat
retournez à miĆcuisson
retournez à miĆcuisson
2 poissons entiers chacun 9 oz P2
P1
4 min
12 à 16 min
récipient plat retournez à miĆcuisson
Fruit, p. ex. framboises 9 oz
1 lb
P2
P2 P1
6 à 8 min
6 à 8 min
9 à 12 min
récipient plat
récipient plat
Pain, entier 1 lb
2 lb
P2
P1
P2
P1
3 min
4 à 8 min
5 Ć 7 min
10 Ć 14 min
plateau
tournant
récipient plat
retournez une fois
retournez une fois
Pâtisseries, sèches, p. ex.
gâteau de Savoie
1 lb P2
P1
3 min
5 à 10 min
plateau
tournant
retournez deux fois