weber 185 - Manual (Page 67)

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FR POUR COMMENCER
AVANT L’ALLUMAGE
A) Le fumoir doit être placé sur une surface plane, résistante au feu et non combustible,
loin des bâtiments et des zones de passage. Le fumoir n’est conçu que pour une
utilisation extérieure et il n’est pas recommandé de l’utiliser sur des moquettes
d’extérieur.
B) Retirez le couvercle de la section centrale avant l’allumage des briquettes de
charbon de bois. Weber recommande l’utilisation de briquettes de charbon de bois
(1) avec votre fumoir Weber
® Smokey Mountain Cooker ™ . Les morceaux de charbon
de bois ou les cartouches chauffantes ne sont pas recommandés.
ƽ N’utilisez jamais de charbon de bois imprégné d’essence.
Le non-respect de cet avertissement peut être à l’origine de
blessures corporelles graves, voire mortelles, d’un incendie
ou de dégâts matériels.
C) Assurez-vous que les cendres ont été enlevées de la cuve inférieure et que la grille
et le foyer à charbon sont en place.
D) Ouvrez toutes les bouches d’aération au fond de la cuve.
(Taille approximative d’une briquette)
INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE
A) Remplissez le foyer à charbon avec la quantité de briquettes de charbon de bois
recommandée dans le Guide de fumage en page 14. Empilez les briquettes de
charbon de bois au centre de la grille foyère. Répartissez soigneusement 4 à 5
cubes allume-feux dans la pile de briquettes de charbon de bois et allumez-les à
l’aide d’un briquet ou de longues allumettes.
ƽ N’utilisez jamais de charbon de bois imprégné d’essence.
Le non-respect de cet avertissement peut être à l’origine de
blessures corporelles graves, voire mortelles, d’un incendie
ou de dégâts matériels.
B) Le charbon est prêt lorsqu’il commence à se recouvrir de cendres grises.
Répartissez les briquettes de charbon de bois de manière uniforme sur la grille
foyère à l’aide de pinces ou d’un outil métallique à long manche.
C) Ajoutez 3 ou 4 morceaux de bois de fumage par dessus le charbon chaud. Vous
pouvez en ajouter plus si vous préférez un goût fumé plus intense.
(Voir Conseils de cuisson et Guide de fumage pour plus d’informations)
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