GE CGS975SEDSS - Manual (Page 83)

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Utensilios de Cocina para Cocción por Convección
Antes de usar el horno por convección, controle
que su utensilio de cocina deje espacio para
la circulación de aire en el horno. Si horneará
con varias ollas, deje espacio entre las mismas.
Además, asegúrese de que los olios no se
toquen entre sí y que no toquen las paredes del
horno.
Papel y Plástico
El papel resistente al calor y los envases de
plástico que se recomiendan para uso con
hornos regulares se pueden usar en hornos por
convección. Los utensilios de cocina de plástico
resistentes a temperaturas de 400° F también
se pueden usar, cuando el horno se encuentre
por debajo de los 400° F.
Metal y Vidrio
Cualquier tipo de utensilio de cocina funcionará
en su horno por convección. Sin embargo,
las ollas metálicas calientan más rápido y se
recomiendan para el horneado por convección.
■ Las ollas oscurecidas o con acabado tipo
mate hornearán más rápido que las ollas
brillantes.
■ Las ollas de vidrio o cerámica cocinan con
mayor lentitud.
Al cocinar galletas, obtendrá mejores
resultados si usa una hoja plana para galletas
en lugar de una olla con lados bajos.
Para recetas toles como pollo al horno, use una
olla con lados bajos. El aire no puede circular
bien alrededor de la comida en una olla con
lados altos.
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Cómo Configurar el Horno Superior para Horneado o Dorado por
Convección
jyj Presione la tecla Convection Bake
(Hornear por Convección) o Convection
Roast (Dorar por Convección).
Presione las teclas numéricas para
programar la temperatura deseado del
horno.
J Presione la tecla Start (iniciar).
Poro cambiar la temperatura del horno,
presione la tecla
Convection Bake (Horneado
por Convección) o la tecla Convection
Roast (Dorado por Convección) y luego los
teclas numéricos poro configurar la nuevo
temperatura.
Cuando el horno se empiece a calentar,
se exhibirá el cambio de temperatura, que
comenzará en los 100°F. Cuando el horno
alcance la temperatura que programó, sonarán
3 pitidos.
^ Presione la tecla Ciear/Off (Borrar/
Apagar) cuando la cocción esté completo.
NOTA: Escuchará un ventilador al cocinar por
convección. El mismo se detendrá cuando
se abra la puerta, pero el calentador no se
apagará.
El ventilador no comenzará hasta que se llegue
a la temperatura de precalentamiento.
NOTA: Al hornear por convección, la
temperatura del horno será de 25° F (14° C),
inferior a la temperatura configurada. Para
más información, lea Auto Recipe Conversion
(Conversión Automática de Recetas). Al asar
por convección, la temperatura del horno no se
convertirá en forma automática.
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