Kenwood PM400 - Manual (Page 73)

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Hamburguesas
ingrediente ● 250g de ternera de primera sin nervios
preparaciòn 1 Córtela en cuadraditos de 2,5cm
2 Si no tiene picadora use la licuadora y pique trocitos pequeños. Use la
velocidad 2 durante 15 segundos
máximo . Limpia alrededor de las
cuchillas entre remesas.
3 Mezcle los condimentos como cebollas troceadas, hierbas (frescas o
secas), pimienta negra molida, y el zumo y la corteza de un limón.
4 Dé la forma de hamburguesas y póngalo al grill con calor de medio a
fuerte hasta que estén cocinadas.
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