Coq au vin ( a a ), A a a a – Kenwood CP707 User Manual
Page 133
coq au vin (
a
a
)
150 g
,
1 МВБ¿ПФ ОЪВММ‡‰И, „ИПФОФММ¤УФ
1
d
d ,
300 g a
a,
a
4
a
275 ml
a
375 ml
a
a
a
(
a
)
a a
a
a
a
a
a
.
™ОВ¿˙ВЩВ МВ ЩФ О·¿ОИ О·И
М·БВИЪВ‡ВЩВ ЫЩЛУ w
(High)
Ú‡ıÌÈÛË БИ· 4 ТЪВ˜ ‹ ЫЩЛ a
(Low) Ú‡ıÌÈÛË БИ· 6-7 ТЪВ˜ ВЪ›Ф˘.
∂¿У ı¤ПВЩВ, ‰¤УВЩВ П›БФ ЩЛ Ы¿ПЩЫ·
МВ ОФЪУ-КП¿Ф˘Ъ Ф˘ ¤¯ВЩВ ‰И·П‡ЫВИ
ЫВ ÓÂÚfi ¤ˆ˜ fiЩФ˘ Б›УВИ ФМФИФБВУ‹˜
ÔÏÙfi˜. ∞К·ИЪВ›ЩВ ЩФ О·¿ОИ,
ÚÔÛı¤ЩВЩВ ЩФ МВ›БМ· ЫЩФ ЫОВ‡Ф˜
М·БВИЪ¤М·ЩФ˜ О·И ·У·О·ЩВ‡ВЩВ О·П¿
(В¿У ¯ЪВИ¿˙ВЩ·И, ‚Б¿˙ВЩВ Щ· ЫЩ‹ıЛ
ÎÔÙfiФ˘ПФ˘ О·И Щ· ‰И·ЩЛЪВ›ЩВ ˙ВЫЩ¿
¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ÚÔÛı¤ЫВЩВ ЩФ ОФЪУ-
КП¿Ф˘Ъ). •·У·‚¿˙ВЩВ ЩФ О·¿ОИ О·И
М·БВИЪВ‡ВЩВ П›БЛ ТЪ· ·ÎfiÌË, ¤ˆ˜
fiЩФ˘ ЩФ ˘БЪfi ·Ъ¯›ЫВИ У· ОФ¯П¿˙ВИ О·И
‹НВИ ВП·КЪТ˜.
a
a
a
a
15 g
1
a
/15 ml
d
4
1 ОЪВММ‡‰И „ИПФОФММ¤УФ
150 ml
a
150 ml
a
4
a
a
a
50 ml
a
a
a
a
a
1 ОФ˘Щ. ЫФ‡·˜/15 ml ОФЪУ-
КП¿Ф˘Ъ (ВЪ›Ф˘)
∑ВЫЩ·›УВЩВ ЩФ ‚Ф‡Щ˘ЪФ О·И ЩФ П¿‰И
ЫВ ЩЛБ¿УИ. ¶ÚÔÛı¤ЩВЩВ Щ· ОФММ¿ЩИ·
ÎÔÙfiФ˘ПФ˘ О·И Щ· ЪФ‰›˙ВЩВ О·И ·fi
ЩИ˜ ‰‡Ф ПВ˘Ъ¤˜. ªВЩ·К¤ЪВЩВ ЩФ
ÎÔÙfiФ˘ПФ ЫЩФ ЫОВ‡Ф˜
М·БВИЪ¤М·ЩФ˜. ∆ЛБ·У›˙ВЩВ ЩФ
ОЪВММ‡‰И О·И ЩФ ·‰ВИ¿˙ВЩВ ЫЩФ
ЫОВ‡Ф˜ МВ ЩФ ОЪ·Ы›, ЩФ ˙ˆМfi, 2
ÎÏˆÓ·Ъ¿ОИ· ВЫЩЪ·ÁÎfiÓ О·И
·П·ЩФ›ВЪФ. ™ОВ¿˙ВЩВ МВ ЩФ
О·¿ОИ О·И М·БВИЪВ‡ВЩВ ЫЩЛУ ˘„ЛП‹
Ъ‡ıÌÈÛË БИ· 3 ТЪВ˜ ВЪ›Ф˘ О·И ЫЩЛ
¯·МЛП‹ Ъ‡ıÌÈÛË БИ· 6 ТЪВ˜ ВЪ›Ф˘.
™ЩФ Щ¤ПФ˜ ЩФ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ М·БВИЪ¤М·ЩФ˜,
‚Б¿˙ВЩВ Щ· ОФММ¿ЩИ· ÎÔÙfiФ˘ПФ˘ О·И
Щ· ‰И·ЩЛЪВ›ЩВ ˙ВЫЩ¿. ∞У·МВИБУ‡ВЩВ
ЩФ ОФЪУ-КП¿Ф˘Ъ МВ П›БФ ÓÂÚfi ¤ˆ˜
fiЩФ˘ Б›УВИ ФМФИФБВУ‹˜ ÔÏÙfi˜ О·И ЩФ
ÚÔÛı¤ЩВЩВ ЫЩФ ЫОВ‡Ф˜ slow cooker
МВ ЩЛУ ОЪ¤М· Б¿П·ОЩФ˜
·У·О·ЩВ‡ФУЩ·˜ О·П¿. •·У·‚¿˙ВЩВ ЩФ
ÎÔÙfiФ˘ПФ М¤Ы· ЫЩФ МФП
М·БВИЪ¤М·ЩФ˜, ЫОВ¿˙ВЩВ МВ ЩФ
О·¿ОИ О·И ·К‹УВЩВ У· М·БВИЪВ˘ЩВ›
П›БЛ ТЪ· ·ÎfiÌË ¤ˆ˜ fiЩФ˘ ‹НВИ Л
Ы¿ПЩЫ·. ™ЩФ Щ¤ПФ˜, „ÈÏÔÎfi‚ВЩВ ЩФ
˘fiÏÔÈФ ВЫЩЪ·ÁÎfiÓ О·И ЩФ
ÚÔÛı¤ЩВЩВ ЫЩФ ЫОВ‡Ф˜
М·БВИЪ¤М·ЩФ˜. ™ВЪ‚›ЪВЩВ ·М¤Ыˆ˜.
133