Kenwood CP707 - Manual (Page 54)

cocción. Tape y cocine durante más
tiempo hasta que los jugos
borboteen y se espesen.
18 Observe que se pueden producir
salidas de vapor alrededor de la
tapa.
cuidado y limpieza
Apague, desenchufe y deje siempre
que el aparato se enfríe antes de
limpiarlo.
unidad base
Limpie el exterior de la olla de
cocción lenta con un trapo húmedo
y, a continuación, séquela.
Nunca sumerja la unidad base en
agua.
tapa, olla
Lavar en agua jabonosa templada,
aclarar y luego secar
completamente. La comida que se
haya quedado pegada en el interior
del bol se puede quitar con ayuda
de un cepillo de cerdas suaves.
La olla y la tapa se pueden lavar en
el lavavajillas.
servicio técnico y
atención al cliente
● Si el cable está dañado, por razones
de seguridad, debe ser sustituido
por KENWOOD o por un técnico
autorizado por KENWOOD.
Si necesita ayuda sobre:
● el uso del aparato o
● el servicio técnico o reparaciones
Póngase en contacto con el
establecimiento en el que compró el
aparato.
RECETAS
Los ajustes de tiempo son sólo pautas,
compruebe siempre que la comida
esté bien cocida y muy caliente antes
de servir. Las variaciones de cantidad
también pueden afectar a los tiempos
de cocción.
sopa de patata, queso
Cheddar y cebollinos
4 patatas medianas, peladas y
troceadas
1 diente de ajo grande, pelado
475 ml de caldo
220 g de queso Cheddar,
rallado
50 g de cebollinos frescos, picados
sal y pimienta
Ponga las patatas, el ajo y el caldo en
la olla. Cocine a fuego Alto (High)
durante 2-3 horas. Retire la mezcla y
pásela por una licuadora para alcanzar
la consistencia deseada. Vuelva a
poner la mezcla en la olla y añada el
queso, los cebollinos y el condimento.
Déjelo en la posición Alto (High)
durante 30 minutos más. Antes de
servir, se pueden añadir más queso y
nata.
estofado de ternera con
verdura
15 ml de aceite
900 g de trozos de ternera para
guisar
1 cebolla pelada y picada
3 zanahorias peladas y cortadas en
trozos de 1 cm de grosor
500 ml de caldo de buey caliente
Caliente el aceite en una sartén y, a
continuación, dore el buey por todos
los lados. Añada la verdura y fríala
hasta que esté ligeramente dorada.
Pase la mezcla a la olla, añada el caldo
caliente y sazone. Coloque la tapa en
su sitio y cueza en la posición Alto
(High) durante aproximadamente 4
horas o Bajo (Low) durante
aproximadamente 7-8 horas.
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