Philips Pure Essentials Collection Machine à pain User Manual
Page 115
- Den kan også brukes til å fjerne overskuddsvann fra stekebrettet eller deigen.
skjærevalse
- Skjærevalsen kan brukes til å snitte deigen og for å lage små snitt på toppen av den formede deigen for multiformbrød.
Vær forsiktig når du håndterer skjærevalsen som følger med. Bladet er svært skarpt.
Sett hylsen tilbake på skjærevalsen etter bruk, og oppbevar skjærevalsen på et trygt sted.
Feilsøking
Dette avsnittet oppsummerer de vanligste problemene som kan oppstå med apparatet. Hvis du ikke klarer å løse problemet med informasjonen
nedenfor, kan du ta kontakt med Philips’ forbrukertjeneste der du bor.
problemer med standardoppskrifter og mulige løsninger
Vann eller
melk
Salt
Sukker eller
honning
Mel
Gjær
Annet
Brødet hever og
faller sammen
etterpå
Reduser med
1–2 ss, bruk
kaldere væske
Øk med ¼ ts
Øk med 1–2 ss,
bruk ferskere
mel, bruk riktig
type mel
Reduser med 1/8–¼ ts,
bruk fersk gjær, bruk riktig
type gjær med riktig
innstilling
Kontroller
strømforsyningen
Brødet hever for
mye
Reduser med
1–2 ss, bruk
kaldere væske
Øk med
1/4 ts
Reduser med
½ ts
Reduser med
1–2 ss
Reduser med 1/8–¼ ts,
bruk riktig type gjær med
riktig innstilling
Brødet hever ikke
nok
Øk med
1–2 ss
Reduser med
1/4 ts
Øk med ½ ts Bruk ferskere
mel, bruk riktig
type mel
Øk med 1/8–¼ ts, bruk
fersk gjær, bruk riktig type
gjær med riktig innstilling
Brødet er kort og
tungt
Bruk ferskere
mel, bruk riktig
type mel
Tilsett gjær, bruk fersk gjær,
bruk riktig type gjær med
riktig innstilling
Kontroller
strømforsyningen
Skorpen er for lys
Øk med ½ ts
Velg riktige
innstillinger
Brødet er ikke
gjennomstekt
Kontroller
strømforsyningen,
velg riktige
innstillinger
Brødet er for mye
stekt
Reduser med
½ ts
Velg riktige
innstillinger
Brødblandingen er
ikke blandet
Plasser
brødpannen riktig,
skyv eltebladet
riktig ned på
akselen i
brødpannen
Det kommer røyk ut
av ventilene
Rengjør
varmeelementet
Justering for
høytliggende
områder
Reduser med
1–2 ss
Reduser med
½ ts
Reduser med 1/8–¼ ts
Merk: Når du gjør endringer i ingrediensmengdene, må du først endre gjærmengden. Hvis resultatet fremdeles ikke er tilfredsstillende, må du gjøre
endringer i væsker og deretter i tørre ingredienser.
problemer med multi-brødformoppskrifter
Problem
Årsak
Løsning
Når du former multi-
brødformbrød, har deigen en
annerledes form enn formen som
er beskrevet og vist.
Deigen du startet med, hadde ikke
rektangulær form, og hadde heller ikke lik
tykkelse
Flat deigen skikkelig ut med et kjevle for å gjøre den
rektangulær med en jevn tykkelse.
Deigen slites lett og går i
oppløsning (f.eks. fordi den er
klumpete), og er vanskelig å forme.
Du har ikke hatt nok væske i blandingen.
Deigen ble ikke laget riktig. Pass på at du følger oppskriftene.
Du har arbeidet med deigen for lenge
Elt deigen til en kule igjen, og la den hvile i 10 minutter. Start
deretter med å forme deigen fra begynnelsen.
Elt deigen i to trinn med en 5 minutters pause i mellom.
Deigen er klissete og vanskelig å
forme
Du har hatt for mye vann i blandingen,
eller så har du hatt i for varmt vann.
Ta litt mel på hendene, men IKKE på deigen eller på
arbeidsbordet. Fortsett deretter å elte deigen. Ta litt mer mel
på hendene dine og fortsett til deigen er mindre klissete.
norsk
115
4222.005.0042.4.indd 115
02-06-10 14:29