Philips Pure Essentials Collection Machine à pain User Manual

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Problema

Causa

Solução

Não estendeu a massa o suficiente

enquanto a moldou.

Puxe melhor a massa quando a estiver a enrolar.

Os cortes na parte superior da massa

não eram suficientemente fundos.

Faça cortes mais fundos.

As partes laterais do pão racham

durante a cozedura.

Provavelmente não amassou a massa

de forma adequada.

Amasse melhor a massa até esta esticar sem rasgar.

Os cortes na parte superior da massa

moldada não eram suficientemente

fundos.

Faça cortes mais fundos.

Os pães cozidos aderem ao

tabuleiro de cozedura.

Pincelou demasiada água na massa.

Retire o excesso de água com o pincel antes da cozedura.

Os pães aderem demasiado.

Unte ligeiramente os tabuleiros de cozedura com óleo antes de

colocar a massa moldada.

Os pães não estão dourados.

Talvez se tenha esquecido de pincelar a

massa com água antes da cozedura.

Certifique-se de que pincela a massa com água, de forma

adequada, antes da cozedura.

Colocou demasiada farinha nos pães

enquanto os estava a moldar.

Certifique-se de que pincela a massa com água, de forma

adequada, antes da cozedura.

A temperatura ambiente é demasiado

alta (superior a 30 °C).

Utilize água mais fria (10°C a 15°C) e/ou um pouco menos de

fermento.

Seleccionou uma cor da côdea

demasiado clara.

Da próxima vez, escolha uma cor mais escura para a côdea.

O pão não cresceu o suficiente.

Talvez se tenha esquecido de adicionar

o fermento à mistura.

Não se esqueça de adicionar o fermento à mistura.

A data de validade do fermento que

utilizou pode já ter terminado.

Verifique impreterivelmente a data de validade do fermento

antes de o adicionar à mistura.

Talvez não tenha adicionado água

suficiente.

A massa não foi preparada de forma adequada. Certifique-se de

que segue as receitas.

A massa foi demasiado comprimida

durante a moldagem

Amasse novamente a massa moldando uma bola e deixe

repousar durante 10 minutos. De seguida, comece a moldar a

massa desde o início.
Amasse a massa em duas fases, com um intervalo de 5 minutos

entre elas.

português

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