Fagor F-200 - Manual (Page 10)

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ser tomadas as devidas precauções
para evitar o sobreaquecimento da
resistência (ver "Uso com gordura
sólida).
• Não utilize a fritadeira com pouco óleo/
gordura ou sem óleo /gordura. O nível
de aceite/gordura, deve estar entre o
mínimo e o máximo indicado na cuba
(6). Antes de ligar a fritadeira, certifique-
se de que o nível de óleo é o correcto.
Segurança
• Esta fritadeira tem um dispositivo
de segurança térmica que
desliga o aparelho em caso de
sobreaquecimento. Se o dispositivo
térmico actuar cortando a corrente,
proceda da seguinte forma:
• Desligue a fritadeira e aguarde que o
óleo ou gordura arrefeça.
• Pressione o interruptor RESTART/
RESET (10) que está na parte posterior
do painel de comandos (Fig. 7). A
fritadeira voltará a funcionar.
• Este aparelho tem um micro- interruptor
que impede o funcionamento da
fritadeira se o painel de comandos não
estiver montado correctamente.
5. UTILIZAÇÃO COM GORDURA SÓLIDA
Se se utilizar gordura sólida para fritar
deverão ser tomadas as seguintes
precauções:
• Fundir a gordura no recipiente a fogo
lento.
• Verter com cuidado a gordura fundida
na fritadeira tendo cuidado para não
ultrapassar a marca do nível MÁX.
• Ver "Modo de emprego"
• Se utilizar gordura sólida que está na
fritadeira de uma fritura anterior, faça
orifícios na gordura com a ajuda de um
garfo. Ao realizar esta operação tenha
cuidado para não danificar a resistência.
• Depois regule o termóstato (8) a
160º, deixe que aqueça durante
um minuto e seguidamente volte a
colocar o termóstato em "0". Repita
esta operação em intervalos de vários
minutos, até que a gordura fique
7. MODO DE EMPREGO
• Coloque o aparelho sobre uma
superfície horizontal plana e estável,
afastada pelas extremidades e não
deixe que o cabo fique pendurado pela
extremidade da mesa ou suporte, nem
que toque em superfícies quentes.
• Retire o cabo do seu alojamento na
parte posterior da fritadeira.
• Retire a tampa (1) fixando-a pela aba.
A tampa não deve ser usada durante
o processo de fritura; use a tampa
somente quando guardar a fritadeira.
• Antes de encher a fritadeira com óleo
6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
• Retire o cesto (3) e coloque a aba (2)
na posição de trabalho (Fig. 2). Para
montar a aba do cesto
- Aparafuse as duas extremidades e
insira-as nos dois alojamentos onde
vão rodar. Consultar (Fig. 2 a).
- Rode aba até ao exterior do cesto
(Fig. 2 b) e pressione-o contra o
fixador em "U", até que fique bem
imobilizado. (Consultar fig. 2 c).
• Retire o painel de comandos com a
resistência e coloque-o num lugar seco
e seguro (Fig. 3).
• Elimine todo o material de embalagem
que exista no interior da cuba.
Limpe com á saponácea o cesto e a cuba.
Escorra e seque bem antes de voltar a
montá-los (Ver ponto "Limpeza").
Atenção: Não submirja o painel de
comandos com a resistência em água.
• Volte a introduzir o painel de comandos
com a resistência, tendo o cuidado de
introduzi-lo através das guias da caixa
exterior. (Fig. 8). Este aparelho dispõe
de um microinterruptor que impede o
funcionamento da fritadeira se o painel
de comandos não estiver montado
correctamente.
totalmente derretida. Desta forma
evitará a formação de um calor elevado
que poderá danificar a resistência.