Fagor F-200 - Manual (Page 35)

34
5. POUŽITÍ STUŽENÉHO TUKU
6. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
7. ZPÔSOB POUŽITÍ
Pokud na fritování používáte ztužený tuk, je
potřebné dodržet následující:
• Ztužený tuk rozpusťte na mírném ohni v
jiné nádobě.
• Opatrně vlijte rozpuštěný tuk do fritézy,
nepřekročte značku úrovně tuku MAX.
• Viz "Způsob použití ".
• Pokud chcete použít ztužený tuk, který
zůstal ve fritéze z předchozího fritování,
udělejte do tuku vidličkou otvory. Přitom
dávejte pozor, abyste nepoškodili
ohřívací těleso.
• Potom nastavte termostat (8) na 160º,
nechte tuk zahřívat 1 minutu a následně
opět otočte termostat na "0". Tuto
operaci opakujte v intervalu několika
minut, až dokud se tuk úplně rozpustí.
Tímto způsobem předejdete vytvoření
nadměrné teploty, která by mohla
poškodit ohřívací těleso.
• Vytáhněte košík (3) a uveďte rukojeť (2)
do pracovní polohy (Obr. 2). Montáž
rukojeti na košík:
- Stlačte oba konce a vsuňte je do
dvou otvorů, ve kterých se otočí. (Viz
obr. 2 a).
- Otočte rukojetí směrem ven z košíka
(Obr. 2 b) a stlačte ji směrem k
upevnění "U", až dokud je nehybně
umístěná. Viz obr. 2 c.
• Vytáhněte ovládací skříňku s ohřívacím
tělesem a položte ji na suché a
bezpečné místo (Obr. 3).
• Z nádržky na olej odstraňte všechen
balící materiál.
Košík a nádržku na olej umyjte vodou se
saponátem. Před opětovným namontováním
je dobře opláchněte a osušte (viz oddíl
"Čištění").
• Položte spotřebič na rovný a pevný
povrch dál do kraje a nenechávejte
síťový přívodní kabel viset přes okraj
stolu nebo kuchyňské pracovní desky;
zabraňte aby se dotýkal teplých povrchů.
• Vytáhněte síťový přívodní kabel z
prostoru na uložení kabelu v zadní části
fritézy.
• Otevřete víko (1) uchopením za rukojeť.
Po dobu fritování víko nepoužívejte; víko
uzavřete jen když chcete fritézu odložit.
• Před naplněním fritézy olejem nebo
tukem musí být všechny součásti
namontované a úplně suché.
• Nalijte olej nebo tuk do nádržky mezi
minimální a maximální úroveň, která
je vyznačená vevnitř nádržky. Pokud
používáte ztužený tuk, nejdřív jej v jiné
nádobě rozpusťte a vlijte do fritézy (viz
"Použití ztuženého tuku).
• Nesměšujte různé druhy oleje a tuku.
Nepřidávejte nový olej nebo tuk do
použitého oleje/tuku.
• Zapojte fritézu do sítě.
• Zvolte požadovanou teplotu pomocí
teplotního ovládače. MOD. 375:
Světelná kontrolka (9) se rozsvítí. MOD.
200/350: Světelná kontrolka (12) se
rozsvítí. Pro zvolení teploty se řiďte
podle informace na obale potraviny,
kterou chcete smažit. Pokud neobsahuje
tuto informaci, v tabulce těchto instrukcí
najdete orientační údaje. Nepřekračujte
maximální dobu, uvedenou v tabulce.
• MOD. 375: Když se světelná kontrolka
(9) vypne (10-15 minut), olej/tuk se
ohřál na požadovanou teplotu. Světelná
kontrolka (9) se bude stále zapínat a
vypínat s probíhajícími cykly termostatu,
• Tento přístroj je vybavený
mikrospínačem, zamezí fungování
fritézy, pokud ovládací panel není
správně namontovaný.
Pozor: Ovládací skříňku s ohřívacím
tělesem neponořujte do vody.
• Vložte znovu ovládací panel s rezistencí
a dávejte pozor,aby ste jej vložili přes
vodítka vnější kostry. (obr.8). Tento
přístroj je vybavený mikrospínačem,
který zamezí fungování fritézy,
pokud není ovládací panel správně
namontovaný.