Fagor F-200 - Manual (Page 62)

61
масло нагрелось до установленной
температуры. Световой индикатор
будет продолжать (12) периодически
загораться и гаснуть соответственно
циклам работы термостата на
протяжении всего времени жарения.
Если вы желаете пожарить
последовательно несколько порций
продуктов, перед тем как помещать
во фритюрницу следующую порцию,
необходимо подождать, пока световой
индикатор (12) погаснет.
• Погружайте корзину с продуктами
в масло с осторожностью, чтобы не
разбрызгивалась содержащаяся в
продуктах вода при соприкосновении
с маслом.
• Следите за процессом жарения.
После жарения
• Извлеките корзину из емкости, слегка
стряхните ее и повесьте в положение
для стекания (Рис. 4). Поместите
продукты на блюдо, предварительно
постелив на его дно впитывающее
бумажное кухонное полотенце. В это
время масло во фритюрнице вновь
достигнет необходимой температуры
для нового жарения (зеленый
световой индикатор снова погаснет).
• Пользуясь дуршлагом, извлеките
частицы жареных продуктов, которые
могли отделиться и остаться в масле.
Их дальнейшее обжаривание будет
ухудшать качество масла.
• По окончании жарения поверните
переключатель термостата в
положение "0", выключите прибор
и отключите прибор от сети
электропитания. Если фритюрница
используется часто, погрузите
корзину в масло и накройте крышкой,
чтобы защитить масло.
• Перед тем как приступить к разборке
и чистке фритюрницы, подождите,
пока масло полностью остынет.
• Если фритюрница не будет
использоваться часто, рекомендуется
хранить масло или жидкий жир
в плотно закрытых емкостях в
холодильнике или в прохладном
месте. Наполните емкости маслом
или жиром, пропустив их через
мелкое сито с целью удаления частиц
продуктов.
• Если вы использовали твердый жир,
подождите, пока он снова затвердеет
непосредственно в емкости, и
уберите фритюрницу с жиром внутри.
(См. раздел "Использование с
твердым жиром").
8. УХОД И ЧИСТКА
• Перед тем как приступить к чистке
фритюрницы, выключите ее из
розетки и подождите, пока она
остынет.
• Извлеките корзину и снимите с нее
ручку (Рис. 5)
• Снимите панель управления и, в
случае необходимости, очистите ее
влажной тряпкой. Не погружайте
панель управления в воду.
• Извлеките емкость из отсека (Рис.
6) и опорожните его перед чисткой.
Чтобы удалить использованное
масло или жидкий жир, вылейте
содержимое емкости фритюрницы в
сосуд, где оно находилось изначально.
Если вы использовали твердый
жир, подождите, пока он застынет,
и опорожните емкость с помощью
лопатки.
• Вымойте крышку, корзину с ручкой,
емкость фритюрницы и внешний
корпус в горячей мыльной воде. Затем
ополосните и высушите их. Также
можно вымыть их в посудомоечной
машине.
• Не используйте для чистки
фритюрницы абразивные моющие
средства и металлические мочалки.
• Поместите шнур питания в
соответствующий отсек и соберите
фритюрницу в следующем порядке:
- Емкость.
- Панель управления +
нагревательный элемент.
- Корзина с установленной ручкой.
- Крышка.
• Уберите фритюрницу на хранение
с установленной крышкой во