Philips Robot de cuisine - Manual (Page 42)

DEUTSCH 42
Anwendungsb
eispiele
Salate,
Kochgerichte,
kurz
Gebratenes,
Garnituren
Salate,
Kochgerichte,
kurz
Gebratenes,
Garnituren
Hackfleisch
Suppen, Soßen
Garnituren,
Cremes,
Eiscreme
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und
vierteln. Den Momentschalter
2 Mal drücken und das
Ergebnis prüfen.
Zwiebeln schälen und in 4
Stücke teilen. Mindestens 100 g
verarbeiten.
Zuerst Knochen und Sehnen
entfernen. Das Fleisch in Würfel
von ca. 3 cm Kantenlänge
schneiden. Den
Momentschalter drücken, um
ein gröberes Ergebnis zu
erzielen.
Gekochtes Gemüse
verarbeiten
Sahne aus dem Kühlschrank
verwenden. Mindestens 125 ml
verarbeiten. Die Schlagsahne ist
nach ca. 2 Minuten fertig.
Taste
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Zubeh
ör
¥ / P
^ / ¬
¥ / P
† / D
∆ / ˚
Höchs
tmeng
e
500 g
300 g
200 g
500
ml
500
ml
Zutaten und
Ergebnisse
Zwiebeln -
Zerkleinern
Zwiebeln -
Schneiden
Geflügel -
Zerkleinern
Suppen -
Mixen
Schlagsahne -
Schlagen
Rezepte
Zucchini-Sandwichbelag
Zutaten:
- 2 Zucchini
- 3 gekochte Eier
- 1 kleine Zwiebel
- 1 El pflanzliches Öl
- Petersilie
- 2 bis 3 El saure Sahne
- Zitronensaft,Tabasco, Salz, Pfeffer, Currypulver,
Paprika
B Die Zucchini waschen und trocknen. Mit dem
feinen Zerkleinerer-Einsatz in der Schüssel
zerkleinern und auf einen Teller legen. Mit Salz
bestreuen und ca. 15 Minuten stehen lassen,
damit das Salz den Zucchini den Saft entzieht.
Eine Zwiebel in vier Teile schneiden und
zusammen mit einer Knoblauchzehe zerkleinern.
Die Petersilienblätter von den Stängeln lösen und
zerkleinern.
B Die zerkleinerten Zucchini auf ein sauberes Tuch
legen und den Saft heraus pressen. Etwas Öl in
die Pfanne geben und die zerkleinerte Zwiebel
und mit dem Knoblauch braten, bis alle Flüssigkeit
verdampft ist. Eine Weile abkühlen lassen. Die
gekochten Eier schälen und einige Sekunden in
der Schüssel zerkleinern. Die anderen Zutaten in
die Schüssel zugeben, würzen und durchmischen.
Als Sandwich auf Toast servieren.