Teka Hydroclean HL 890 - Manual (Page 15)

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Grabar un cocinado en una memoria del
horno
Por lo que hemos visto en el manual, al
finalizar el cocinado el horno siempre lo
ofrece la posibilidad de grabarlo en una
memoria para repetirlo más adelante en las
mismas condiciones. El horno dispone de 10
memorias para grabar recetas.
Cuando usted toca en la pantalla sobre
GRABAR RECETA, el horno le pedirá que
indique el tipo de receta que ha grabado
(carne, pescado, repostería, etc.).
• Con los programas de asado, transcurrido
un tiempo de cocinado, el horno le avisará
que es recomendable dar la vuelta al
asado. Cuando se alcance este instante, el
horno emitirá durante un determinado
tiempo una señal acústica.
Si no le da la vuelta, el horno continuará
con la receta de cocinado que tiene
programada.
• Al cocinar con las recetas de asado debe
tener en cuenta que carnes con excesiva
capa de grasa necesitarán que se aumente
de forma importante la duración de la
cocción. Así mismo en el caso de cocinado
de varias piezas de carne, deberá prolongar
la duración de la cocción.
• Para las recetas de repostería, pan o
gratinados debe tener en cuenta que las
recetas están preparadas considerando un
peso de 500 g de harina o 1 kg de patatas
o verdura cruda.
• Si desea cocinar cantidades mayores,
entonces será necesario disminuir un poco
la temperatura y aumentar la duración de
cocción (unos 10 minutos por kg de más).
• Si desea cocinar cantidades más pequeñas
tendrá que hacerlo con menos tiempo y a
una temperatura mayor.
ATENCIÓN
Las recetas de Pan Blanco, Pan Moreno, Pizza
masa fina y Pizza masa gruesa se realizan con
un precalentamiento del horno en vacío antes
de introducir el alimento. De esta forma el horno
está a la temperatura apropiada para realizar en
las mejores condiciones estos cocinados.
Para el resto de recetas no se considera
necesario precalentar el horno.
Cuando cocine con estas recetas, debe
proceder como le indicamos a continuación:
• Primero selecciónela, a continuación el
horno se pondrá a calentar.
• IMPORTANTE: No debe introducir el
alimento hasta que su horno le avise.
• Durante el precalentamiento del horno, verá
en el reloj iluminado el símbolo .
• Al alcanzarse la temperatura fijada en la
receta, el horno emitirá una señal acústica.
• Ya puede introducir el alimento.
• La señal acústica y el mensaje en la
pantalla permanecerán hasta que usted
abra la puerta para introducir el alimento.
• Finalmente se cocinará de forma
automática siguiendo la receta elegida.
Uso de las memorias del horno
Toque los símbolos o para
seleccionar el tipo de receta, a continuación
toque sobre el símbolo para seleccionarla.
En el caso de que al grabar una receta, el
horno no disponga de una memoria libre, la
pantalla de texto se lo indicará.
Podrá entonces decidir entre no grabar la
receta (apagándose el horno) o grabarla
encima de alguna ya existente (sobreescribir).
Si es así, el horno le pedirá que indique qué
memoria desea sobreescribir.