Teka Hydroclean HL 890 - Manual (Page 33)

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Gravar um cozinhado numa memória do forno
Pelo que foi visto no manual, ao terminar o
cozinhado o forno oferece sempre a
possibilidade de o gravar numa memória para
que possa ser repetido mais tarde nas
mesmas condições. O forno dispõe de 10
memórias para gravar receitas.
Quando toca no visor sobre GRAVAR
RECEITA, o forno solicitará que indique o tipo
de receita que gravou (carne, peixe,
pastelaria, etc.).
• Nos programas de assado, após algum
tempo de cozinhado, o forno avisa que é
recomendável virar o assado. Quando for
alcançado este momento, o forno emitirá
durante algum tempo um sinal sonoro.
Se o assado não for virado, o forno
continuará com a receita de cozinhado que
tem programada.
• Ao cozinhar com as receitas de assado,
deve ter em conta que as carnes com uma
excessiva camada de gordura exigem um
aumento significativo da duração de
cozedura. Da mesma forma, em caso de
cozinhado de várias peças de carne, deverá
prolongar a duração da cozedura.
• Nas receitas de pastelaria, pão ou
gratinados deve ter em conta que as
receitas estão preparadas tendo em
consideração um peso de 500 g de farinha
ou 1 kg de batatas ou verduras cruas.
• Se pretende cozinhar quantidades maiores,
então será necessário diminuir um pouco a
temperatura e aumentar a duração da
cozedura (cerca de 10 minutos por kg
adicional).
• Se pretende cozinhar menores quantidades
terá de fazê-lo com menos tempo e a uma
temperatura superior.
ATENÇÃO
As receitas de Pão Branco, Pão de Centeio,
Piza de massa fina e Piza de massa grossa
realizam-se com um pré-aquecimento do forno
vazio antes de se introduzir o alimento. Desta
forma, o forno está à temperatura apropriada
para realizar nas melhores condições estes
cozinhados.
Para o resto das receitas não se considera
necessário pré-aquecer o forno.
Quando cozinhar com estas receitas, deve
proceder como se indica em seguida:
• Primeiro seleccione a receita, e em seguida
o forno irá começar a aquecer.
• IMPORTANTE: Não deve introduzir o
alimento até que o seu forno avise.
• Durante o pré-aquecimento do forno, verá
no relógio iluminado o símbolo .
• Ao ser atingida a temperatura definida na
receita, o forno emitirá um sinal sonoro.
• Já pode introduzir o alimento.
• O sinal sonoro e a mensagem no visor
permanecerão até que abra a porta para
introduzir o alimento.
• Por fim, o alimento será cozinhado de forma
automática de acordo com a receita
escolhida.
Utilização das memórias do forno
Toque nos símbolos ou para
seleccionar o tipo de receita, e em seguida
toque sobre o símbolo para a seleccionar.
Caso ao gravar uma receita, o forno não
disponha de uma memória livre, o visor de
texto dará essa indicação.
Poderá então optar por não gravar a receita
(apagando-se o forno) ou por gravá-la por cima
de alguma já existente (reescrever). Nesse
caso, o forno solicitará que indique qual a
memória que pretende reescrever.